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Recettes Par Mot Clé

21 mai 2014 3 21 /05 /mai /2014 15:20
Hamburger végétarien

Pour 4 personnes

Pour 4 galettes de légumes

1 courgette râpée

Un oignon râpé

2 pommes de terre râpées

2 carottes râpées

Un oeuf

Une cuillére à soupe de farine

Sel, poivre, muscade

Huile

4 pains à hamburger

4 tranches de cheddar

4 cuillères à soupe de Mayonnaise

Une cuillére à dessert ou à café de harissa

oignons doux émincés, salade , tomate

Préparez les galettes, mélangez les légumes râpées, l'oeuf, la farine, du sel, du poivre et de la noix de muscade.

Formez 4 galettes et poêlez les dans un peu d'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Disposez les sur les pains à hamburgers, ajoutez une tranche de cheddar et le chapeau du pain , enfournez T°5 pendant 5mn.

Mélangez la mayonnaise et la harissa et servez les hamburgers biens chauds avec les oignons doux, la tomate tranchée et la salade en chiffonade.

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