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Recettes Par Mot Clé

28 février 2016 7 28 /02 /février /2016 13:26
Croque cake jambon emmental

Pour 4 personnes

  • ​8 à 10 grandes tranches de pain de mie
  • 4 tranches de jambon
  • 150g à 200g d'emmenthal râpé
  • 50g de beurre fondu
  • poivre

Coupez le jambon en lanières. Beurrez un moule à cake. Disposez les tranches de pain de mie dans le moule de manieres à ce qu'elles recouvrent bien toutes les parois et qu'elles dépassent largement du moule.

A l'aide d'un pinceau imbibez le pain de beurre fondu, disposez du fromage râpé, des lanières de jambon, rabattez un côté des tranches de pain, recouvrez à nouveau de jambon et de fromage, rabattez les dernières tranches de pain, puis terminez avec le beurre fondu.

Tassez bien le cake mettez au réfrigérateur 30mn, puis enfournez T°6 pendant une vingtaine de minutes.

Servez bien chaud avec de la salade et des corichons

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