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Recettes Par Mot Clé

23 mai 2016 1 23 /05 /mai /2016 20:36
Salade avocat,  concombre et mozzarella

Pour 4 personnes

  • ​un gros avocat ou 2 petits
  • un gros concombre
  • un bouquet de coriandre
  • 150g de mozzarella
  • une cébette
  • le jus d'un citron
  • sel, poivre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Mélangez le sel, le poivre, le jus de citron et l'huile d'olive.

Découpez l'avocat, le concombre, la cébette et la mozzarella en dés, arrosez avec la vinaigrette au citron.

Ajoutez la coriandre grossièrement hachée et servez.

Vous pouvez également ajoutez un peu de salade iceberg dans la préparation.

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Published by gail - dans SALADES
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