Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Recettes Par Mot Clé

12 juin 2016 7 12 /06 /juin /2016 07:48
Salade au thon

Pour 4 personnes

  • une grosse boite de thon
  • 4 œufs
  • 3 tomates
  • un cœur de salade
  • une douzaine de radis
  • une cébette ou un petit oignon doux
  • un demi bouquet de basilic
  • le jus et le zeste d'un citron
  • sel, poivre
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Faites durcir les œufs 10mn dans une casserole d'eau bouillante Egouttez et rafraichissez les.

Egouttez le thon, écalez les œufs. Coupez les tomates et les radis en rondelles.

Ciselez la cébette. disposez tous les légumes, le thon émietté et les œufs durs coupés en quartiers sur un plat de service ou dans un saladier.

Mélangez le jus et un peu de zeste de citron râpé, le sel, le poivre et l'huile d'olive.

Assaisonnez la salade avec la vinaigrette au citron, ajoutez le basilic.

Servez.

Partager cet article

Repost 0
Published by gail - dans Salades
commenter cet article

commentaires