aperos

14/10/2012

Pour 6 verrines Écrasez 2 avocats bien murs, avec le jus d' un demi citron , une cuillère à soupe de crème fraîche,...

09/10/2012

Pour 8 verrines Écrasez un avocat mur avec le jus d'un demi citron, une cuillère à soupe de crème épaisse, une...

29/08/2012

Pour une douzaine de crostinis Coupez une douzaine tranches de baguette et faites les griller légèrement au fou...

29/08/2012

Pour une dizaine de crostinis Préparez une confit d'oignons : dans une sauteuse ou une casserole faites fondre...

31/07/2012

Pour un grand bol Écrasez 2 avocats murs à la fourchette dans un grand bol. Ajoutez le jus d'un citron vert , une...

19/07/2012

Pour une douzaine de croûtons Coupez une ficelle en tranches et faites les légèrement toaster au grille pain ou...

10/07/2012

Pour un pichet d'un peu plus d'un litre et demi Mélangez une bouteille de vin blanc avec 10cl de sirop de pêche...

10/07/2012

Pour un petit plat de saumon Préparez la marinade : râpez 5cm de gingembre dans un bol, ajoutez les jus et un peu...

18/06/2012

Pour 8 mini cocottes Faites griller au barbecue ou sous le grill du four 2 belles aubergines, jusqu'à ce que la...

18/06/2012

Pour 8 verrines Épluchez et coupez 6 carottes en rondelles et faites les cuire 20mn dans une casserole d'eau bouillante...

30/05/2012

Pour 16 bouchées Coupez 100g de gorgonzola en 16 morceaux et disposez sur 16 blinis. Coupez une petite tomate en...

28/05/2012

Pour un bol Mélangez un demi pot de ricotta, une cuillère à soupe de ricotta, une poignée de roquette hachée,une...

26/05/2012

Pour une douzaine de billes Faites des boulettes de la taille d'une noix avec un fromage de chèvre frais (type...

16/05/2012

Pour une plaque de 24 minis madeleines Dans un saladier, mélangez 100g de farine, 2 oeufs battus, un demi verre...

11/05/2012

Pour une douzaine de bouchées Mélangez un demi pot de ricotta avec une poignée de roquette hachée, deux pétales...

29/04/2012

Pour 4 personnes Faites cuire à feu doux 30mn, 8 fonds d'artichauts (frais ou surgelés) dans une cuillère à soupe...

10/04/2012

Pour un petit pot de rillettes Dans un mixer, mélangez 2 tranches de saumon fumé coupées en petit morceaux, une...

27/02/2012

Pour une douzaine de toasts Faites poêler quatre fonds d'artichauts avec une cuillère à soupe d'huile d'olive,...

20/02/2012

Pour 4 personnes Faites cuire un kilo de chataignes épluchées et un oignon dans 1.5 litre de bouillon de volaille...

04/02/2012

Pour un petit plat de mozzarella Coupez en cubes 150g de mozzarella dans un petit plat, arrosez la avec une cuillère...