750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

cuisine du soleil

Dip de sardines

03/08/2022

Pour 4 personnes une boite de filets de sardines à l'huile d'olive 100g de fromage frais une cuillère à soupe de...

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Riz à la tomate et au laurier

05/07/2022

Pour 4 personnes 200g de riz 100 de lardons un oignon deux feuilles de laurier thym une cuillère à soupe d'ail...

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Jarret de veau aux fenouils et olives vertes

03/04/2022

Pour 4 personnes 2 tranches épaisses de jarret de veau 3 fenouils une vingtaine d'olives vertes une boite de concassé...

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Croustillous ou Ribs de porc rotis

02/04/2022

la cuisine de Gail Pour 4 personnes une douzaine de ribs de porc une cuillère à dessert de mélange italien maison...

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Onglet de veau sauce chimichurri

20/03/2022

Pour 4 personnes 600g d'onglet de veau sel au piment un filet d'huile d'olive Pour la sauce un petit bouquet de...

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Fritatta aux blettes

28/10/2021

Pour 4 personnes une botte de blettes deux oignons deux gousses d'ail 10 œufs 100g de parmesan râpé deux cuillères...

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Fricassée de poulet en sauce crémeuse, tomates et épinards

22/09/2021

Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet ou un petit poulet coupé en 8 morceaux 200g d'épinards frais ou surgelés (feuilles...

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Houmous de carottes au cumin

26/08/2021

Pour un bol de houmous 4 carottes (ou un reste de carottes vapeur ou déjà cuites non cuisinées) une petite gousse...

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Nage de nectarines à la verveine

17/08/2021

Pour 4 personnes 4 à 6 nectarines selon leurs tailles une poignée de verveine fraiche la moitié d'un citron 100g...

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Cuisses de poulet aux gousses d'ail en chemise

15/08/2021

lacuisinedegail Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet une tête d'ail thym sel, poivre deux cuillères à soupe d'huile...

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Chackchouka aux merguez

04/08/2021

Pour 4 personnes 4 merguez 4 gros œufs un poivron rouge un poivron vert 40cl de coulis de tomates un gros oignon...

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Aubergines roulées à la saucisse

03/08/2021

Pour 4 personnes 2 grosses aubergines 400g de chair à saucisse deux œufs une gousse d'ail une échalote thym sel,...

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Saumon et riz de Camargue au fenouil

27/07/2021

Pour 4 personnes un filet de saumon de 500 - 600 g 250g de 3 riz de Camargue deux bulbes de fenouil un oignon deux...

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Salade estivale au thon

27/07/2021

Pour 4 personnes 4 pommes de terre moyennes une grosse tomate un oignon doux un petit poivron 4 œufs Une grosse...

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Spaghettis aux seiches et sauce tomate épicée

06/07/2021

Pour 4 personnes 500g de spaghettis à l'encre de seiche 600g de seiches 50cl de coulis de tomate 4 gousses d'ail...

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Tagliatelles de carottes et de courgettes au curry

30/06/2021

Pour 4 personnes 2 grosses courgettes 2 grosses carottes deux oignons verts 20cl de crème végétale une cuillère...

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Frites au four, persillade et parmesan

28/06/2021

Pour 4 personnes 800g à un kilo de pommes de terre deux cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre thym Pour...

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Spirales de courgettes en persillade

25/06/2021

Pour 4 personnes 4 courgettes deux gousses d'ail un petit bouquet de persil une cuillère à café d'origan une bonne...

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Compotée d'abricots à la lavande

23/06/2021

Pour 4 personnes un kilo d'abricots 4 cuillères à soupe de miel de lavande une cuillère à dessert de fleurs de...

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Salade riz au fenouil et au thon

22/06/2021

Pour 4 personnes 600g de riz cuit 250g de thon au naturel deux fenouils deux tomates une cebette Pour la sauce...

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