Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes Pour la pâte 200g de farine 10cl d'eau une bonne pincée de sel Pour la farce 250 g de poulet haché...
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Pour 4 personnes 600g de blancs de poulet une cuillère à soupe pâte de curry vert une boite de lait de coco une...
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Pour 6 cannelés 2 pommes de terre ou un reste de purée 300g d'épinards surgelés ou un reste de gratin ou d'épinards...
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Pour 4 personnes 4 portions de filets de merlu 4 cuillères à soupe de gros sel Pour la croute de moutarde deux...
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Pour 4 personnes 2 grosses pommes de terre 2 tomates 2 petits poivrons verts 400g à 500g de thon au naturel Pour...
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Pour 4 personnes 600g de crevettes cuites décortiquées 2 pamplemousses 2 avocats 2 bulbes de fenouil Pour la vinaigrette...
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Pour 4 personnes 200g de mozzarella 3 tomates un poivron rouge un ou deux bulbes de fenouil un petit citron une...
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Pour 4 personnes une salade romaine 60g de parmesan entier 2 avocats un oignon rouge deux cuillères à soupe de...
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Pour 4 personnes 3 courgettes 3 aubergines 150 g de lard salé un oignon 2 gousses d'ail une douzaine d'olives noires...
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Pour 4 personnes une pâte feuilletée pur beurre 2 cuillères à soupe de moutarde aux noix Edmond Fallot ou moutarde...
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Pour 6 personnes 2 poivrons deux grosses tomates un oignon rouge 4 gousses d'ail 200g de pois chiches cuits sel,...
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Pour 4 personnes 4 petites aubergines blanches ou violettes une douzaine de tomates cœurs de pigeons un peu de...
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Pour 4 personnes 1 tomate cœur de bœuf 1 tomate cornue des andes 3 petits poivrons longs (jaune, vert et rouge)...
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Pour 4 personnes 3 aubergines une gousse d'ail quelques pluches de persil ou de cerfeuil une cuillère à dessert...
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Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en 2 (ou un poulet coupé en 8 morceaux) 300g de riz de camargue un...
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Pour 4 personnes 2 aubergines un fromage de chèvre frais un demi pot de tapenade d'olives noires maison ou de bonne...
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Pour 4 personnes 800g de jarret de bœuf une cébette ou oignon vert un cœur de batavia 2 carottes 2 échalotes un...
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Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 200g de mesclun 3-4 blancs de poulet 3 tomates un bol de chapelure un belle...
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Pour 4 personnes 4 cotes de porc dans le filet ou l'échine un verre de vin blanc une cuillère à dessert de paprika...
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Pour 4 personnes 600g de boeuf haché un oignon vert ou cebette une cuillère à dessert de gingembre râpé une cuillère...
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