750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

dessert

Crumble pomme et poire

02/03/2022

http://la-cuisine-de-gail.over-blog.com/2022/03/crumble-pommes-poires.html Pour 4 personnes 3 pommes 3 poires un...

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Tarte aux myrtilles de ma maman

09/12/2021

Pour 6 personnes une pate brisée ou feuilletée 4 cuillères à soupe de confiture de fruits rouges ou de myrtilles...

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Nage de nectarines à la verveine

17/08/2021

Pour 4 personnes 4 à 6 nectarines selon leurs tailles une poignée de verveine fraiche la moitié d'un citron 100g...

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Gâteaux au fromage blanc et compotée de fruits rouges

21/03/2021

Pour 4 personnes 200g de fromage blanc 2 œufs 100g de sucre deux sachets de sucre vanillé une cuillère à soupe...

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Far aux pommes et raisins secs

01/03/2021

Pour 6 personnes 6 œufs 75cl de lait 180g de farine 10cl de rhum 130g de sucre roux + 20g pour le moule 2 sachets...

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Merveilles

03/01/2021

Pour une vingtaine de merveilles 200g de farine 40g de beurre fondu un œuf 150g de sucre semoule un sachet de levure...

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Fruits déguisés

14/12/2020

Pour une trente fruits déguisés 8 figues séches moelleuses 14 abricots séchées moelleux 300g de pâte d'amandes...

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Gâteau citron et marmelade au gingembre

10/11/2020

Pour 6 parts 4 œufs 15cl huile de colza 120g sucre 80g de lemon curd (pâte à tartiner au citron) 200g farine un...

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Tatin de bananes

05/11/2020

Pour 6 parts une pâte feuilletée pur beurre pré étaléee 6 bananes 100g de sucre de coco ou de cassonnade 2 sachets...

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Mousse de fraises au mascarpone

02/05/2020

Pour 4 personnes 500g de fraises un citron vert 150g de mascarpone 4 œufs 150g de sucre 4 feuilles de gélatine...

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Tarte tatin

22/04/2020

Pour 4 personnes Pour la pâte 200g de farine 80g de beurre 60g de sucre un œuf 4 grosses pommes 20g de beurre Pour...

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Gâteau vanillé au fromage frais

13/04/2020

Pour un gâteau de 6 parts 300g de fromage frais type Philadelphia 6 œufs 120g de sucre 80g de farine une cuillère...

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Fraises et fromage battu, vanille et mascarpone

07/04/2020

Pour 4 personnes 400g de fraises 300g de fromage blanc 100g de mascarpone une cuillère à dessert d'extrait de vanille...

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Gâteaux coulants au chocolat

29/03/2020

Pour 6 gateaux individuels 200g de chocolat noir à pâtissier un sachet de sucre vanillé 50g de sucre 40g de beurre...

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Pana cotta au chocolat blanc et coulis de fruits exotiques

23/03/2020

Pour 4 personnes 50cl de crème fluide 200g de chocolat blanc 3 feuilles de gélatine Pour le coulis une petite mangue...

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Clafoutis de cerises au sirop

21/03/2020

Pour 6 parts Un grand bocal de cerises au sirop 6 œufs 3 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre...

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Tarte rustique aux pommes

10/11/2019

Pour une tarte de 6 parts Pour la garniture 6 pommes 30g de beurre 4 cuillères à soupe de cassonade une cuillère...

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Gateau au chocolat et gingembre confit, coulis mangue passion au rhum

02/11/2019

Pour 4 personnes 200g de chocolat noir 2 œufs 120g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe...

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Banana bread aux pépites de chocolat

29/10/2019

Pour un cake 6-8 parts 3 bananes mures 3 oeufs 4 cuillères à soupe d'huile de coco 6 cuillères à soupe de sucre...

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Muffins tout chocolat façon brownie

12/10/2019

Pour 12 muffins 250g de chocolat noir 6 cuillères à soupe de sucre glace 120g de beurre une cuillère à café d'extrait...

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