entrees froides

10/11/2010

Pour 4 personnes Coupez le vert de 8 petits poireaux et rincez les. Faites les cuire 15 mn dans de l'eau bouillante...

03/10/2010

Pour 4 personnes Faites durcir 6 oeufs pendant 10 minutes, puis passez les sous l'eau froide et écalez-les. Préparez...

17/08/2010

Pour 4 personnes Humidifiez 4 galettes de riz pour nems selon les instructions du paquet. Répartissez en suite...

17/08/2010

Pour 8 rouleaux de printemps Décortiquez 500g de crevettes cuites et mettez les dans un saladier. Ajoutez deux...

06/08/2010

Pour 4 personnes Coupez en tranches très fines 2 tomates coeur de boeuf si possible ou tomate grappe et disposez...

02/08/2010

Pour 4 personnes Épluchez 1 aubergine assez grosse et longue et coupez la en tranches dans le sens de la longueur....

23/06/2010

Pour 4 personnes Dans un saladier battez ensemble 4 oeufs, 20cl de crème fluide, une cuillère à soupe de farine,...

12/06/2010

Pour 4 personnes Épluchez 2 aubergines , coupez les en tranches minces dans le sens de la longueur et faites les...

13/05/2010

Pour 4 personnes Enlevez les plus grosses feuilles de 2 artichauts poivrades et tournez les (c'est à dire enlevez...

28/04/2010

Pour une vingtaines de bouchées Épluchez un petit concombre et ensuite à l'aide d'un économe, ou d'un couteau très...

22/04/2010

Pour 4 personnes Tartinez 8 fines tranches de jambon cru avec 1 pot de chèvre frais. Poivrez et placez quelques...

10/03/2010

Pour 4 personnes Avec un économe, enlever la peau verte de 2 courgettes pas trop grosses (les petites sont meilleures),...