Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
/image%2F1004896%2F20171121%2Fob_f022dc_img-20171121-105530.jpg)
Pour 4 personnes un boite de coeurs de palmiers une petite boite de filets d'anchois à l'huile une cuillère à dessert...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20171118%2Fob_224d6d_img-20171013-220326.jpg)
Pour 4 personnes 4 morceaux de cabillaud 2 cuillères à soupe de farine 30g de beurre un filet d'huile d'olive sel,...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20151104%2Fob_dcd371_dsc-0004.jpg)
Pour 4 personnes 4 pavés de saumon une cuillère à soupe d'huile d'olive 100g de beurre deux échalotes un verre...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20150922%2Fob_297caa_image.jpg)
Pour 6 personnes 2 pâtes brisées (maison ou déjà prête mais pur beurre) 6 oeufs 300g de thon au naturel une courgette...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20150720%2Fob_cd044a_dsc-0024.jpg)
Pour 4 personnes 250g de saumon cuit au court bouillon 2 pommes de terre cuites à l'eau une cebette un oeuf 250...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20150703%2Fob_a621f8_dsc-0004.jpg)
Pour 4 personnes une bonite d'au moins un kilo ou deux plus petites un citron deux branches de branches de basilic...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20150305%2Fob_6c6678_image.jpg)
Pour 4 personnes 4 pavés de thon blanc une gousse d'ail hachée une cuillère à dessert de tom ka kai ( pâte de coco...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20150214%2Fob_b44e0d_image.jpg)
Pour 4 personnes 4 pavés de thon blanc deux cuillères à soupe d'huile d'olive deux cuillères à soupe de poivre...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20150210%2Fob_c8c1b0_image.jpg)
Pour 4 personnes 4 pavés de saumon 300g de lentilles vertes une carotte un oignon deux clous de girofle une petite...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20150116%2Fob_242ccb_image.jpg)
Pour 4 personnes 800g à 1kg de pommes de terre 500g de filets de cabillaud 3 gousses d'ail hachées un bouquet de...
En savoir plus
8 petits filets de rougets 2 petites aubergines épluchées et coupées en tranches 3 cuillères à soupe de fécule...
En savoir plus/image%2F1004896%2FobpicGEinOs.jpeg)
Pour 4 personnes 4 morceaux de dos de cabillaud 8 petites pommes de terre 2 échalotes un petit verre de vin blanc...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20140521%2Fob_acb44d_img-1459.JPG)
Pour 4 personnes 4 pavés de saumon un mélange d'herbes hachées avec de la ciboulette, persil et aneth 50g de beurre...
En savoir plus
Pour 4 personnes 4 pavés de thon blanc ou de bonite (600g) Sel, piment d' espelette 500g de mini tomates grappes...
En savoir plus/idata%2F3750524%2FPoisson%2FPoisson-0881.JPG)
Pour 4 personnes Demandez à votre poissonier de vous préparez un beau filet de thon blanc (désarêté et sans peau),...
En savoir plus/idata%2F3750524%2FPoisson%2FPoisson-0877.JPG)
Pour une grande assiette Demandez à votre poissonnier de vous nettoyer 500g d'anchois. Levez les filets en otant...
En savoir plus/idata%2F3750524%2FPoisson%2FPoisson-0866.JPG)
Pour 4 personnes Versez un verre de farine dans une assiette. Battez un oeuf avec du sel, du piment d'espelette...
En savoir plus/idata%2F3750524%2FPoisson%2FPoisson-0793.JPG)
Pour 4 personnes Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse, ajoutez 4 courgettes coupées...
En savoir plus
Pour 4 personnes Préparez la sauce à l'oseille. Rincez et coupez en fines lanières un bouquet d'oseille. Faites...
En savoir plus/idata%2F3750524%2FPoisson%2FPoisson-0639.JPG)
Pour 4 personnes Faites cuire 4 pavés de cabillaud dans un court bouillon frémissant (en cube ou sachet). Réservez....
En savoir plus