750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

poulet - volailles

Soupe de poulet, miso et vermicelles de riz

28/10/2018

Pour 4 personnes 500g de blancs de poulet 2 soupe de pâte de miso un paquet de vermicelles de riz 4 champignons...

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Poulet laqué et semoule de chou fleur

19/10/2018

Pour 4 personnes Pour le poulet et sa marinade 4 cuisses de poulet deux cuillères à soupe de ketchup une cuillère...

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Poulet au curry vert et pousses de bambou

16/09/2018

Pour 4 personnes 600g de blancs de poulet une cuillère à soupe pâte de curry vert une boite de lait de coco une...

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Riz safrané au poulet et poivrons

11/08/2018

Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en 2 (ou un poulet coupé en 8 morceaux) 300g de riz de camargue un...

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Salade au poulet croustillant, pignons et sauce à l'anchois

24/07/2018

Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 200g de mesclun 3-4 blancs de poulet 3 tomates un bol de chapelure un belle...

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Blancs de poulet croustillants

17/06/2018

Pour 4 personnes 4 blancs de poulet un petit bol de chapelure 40g de parmesan un citron thym une cuillère à dessert...

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Tajine de poulet aux courgettes, citron confit, pommes de terre et olives vertes

30/05/2018

Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en 2 3 courgettes 3 belles pommes de terre deux oignons 2 gousses...

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Involtini de poulet aux blettes et mozzarella

15/03/2018

Pour 4 personnes 4 blancs de poulet en portefeuille (tranchés partiellement dans l'épaisseur)* les feuilles d'une...

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Curry de poulet sauce coco et arachides

22/02/2018

Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 2 poivrons deux oignons deux gousses d'ail une petite cuillère à soupe de pâte...

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Pintade rôtie, marinade au café et légumes racines

18/02/2018

Pour 4 personnes une pintade deux navets deux pommes de terre 3 carottes deux oignons un demi celeri rave Pour...

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Curry vert de poulet aux haricots verts

12/11/2017

Pour 4 personnes 600g de blancs ou de hauts de cuisses de poulet 400g de haricots verts frais ou surgelés 25cl...

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Blancs de poulet gratinés à la mozzarella et olives vertes

29/06/2016

Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 500g de petites tomates grappes deux gousses d'ail une boule de mozzarella...

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Poulet frit

18/04/2016

Pour 4 personnes 4 petites cuisses de poulet 2 œufs un bol de farine un bol de chapelure panko japonaise si possible...

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Poulet au curry rouge

08/02/2016

Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 2 échalotes une cuillère à soupe d'huile de coco une cuillère à soupe de curry...

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Poulet au vinaigre de cidre

25/01/2016

Pour 4 personnes un poulet coupé en morceaux 4 échalotes 250g de tomates cerises 10cl de vinaigre de cidre une...

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Blancs de poulet tom ka kai

18/01/2016

Pour 4 personnes ​4 blancs de poulets deux échalotes deux gousses d'ail une cuillère à dessert de gingembre râpé...

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Poulet aux carottes, semoule et beurre de menthe

29/12/2015

Pour 4 personnes 4 blancs de poulet un oignon 6 carottes 250 g de semoule une cuillère à soupe d'huile d'olive...

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Pintade au chou

09/12/2015

Pour 4 personnes une pintade 150g de lard fumé un petit chou blanc deux oignons une cuillère à café de graines...

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Poulet rôti au quignon et pommes de terre sablées

22/11/2015

Pour 4 personnes un poulet fermier deux quignons de pain rassis de préference 4 gousses d'ail 25g de beurre Huile...

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Pintade au beurre d'ail et pommes de terre confites

30/10/2015

Pour 4 personnes une pintade 50g de beurre 6 belles pommes de terre 8 gousses d'ail une cuillère à soupe d'huile...

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