750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

recettes du dimanche soir

Moules au jambon cru

14/04/2018

Pour 4 personnes 3kg à 4kg de moules fraîches 4 gousses d'ail un morceau épais de 250g de jambon cru un bouquet...

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Crème caramel

13/04/2018

Pour 6 ramequins 75cl de lait 6 œufs 150g de sucre une cuillère à dessert d'extrait naturel de vanille Faites chauffer...

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Quiche au reblochon

12/04/2018

Pour 4 personnes une pâte brisée pur beurre 150g de lardons fumés 300g de reblochon 4 œufs 20cl de crème fluide...

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Crevettes sautées à l'ail et au piment d'Espelette

08/04/2018

Pour 4 personnes 600g de grosses crevettes deux gousses d'ail une cuillère à café de piment d'Espelette 4 cuillère...

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Salade verte aux herbes

08/04/2018

Pour 4 personnes deux cœurs de sucrine un bouquet d'herbes mélangées (persil, coriandre, ciboulette) un oignon...

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Salade fraiche à la féta

08/04/2018

Pour 4 personnes deux grosses poignées d'épinards 300g de haricots verts 200g de concombre 6 tomates cerises une...

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Pizza aux aubergines

04/04/2018

Pour 4 personnes deux petites aubergines 15cl de coulis de tomates deux boules de mozzarella 6 filets d'anchois...

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Croquettes d'agneau à la menthe, sauce yaourt

30/03/2018

Pour 4 personnes 600g d'épaule d'agneau hachée une échalote une gousse d'ail un oeuf un demi citron un petit bouquet...

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Farfalle au jambon cru et roquefort

28/03/2018

Pour 4 personnes 500g de farfalle 180g de jambon cru un morceau 180g de roquefort 30cl de crème fluide deux échalotes...

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Pates au pesto de jeunes pousses de chou kale

28/03/2018

Pour 4 personnes 500g de pâtes sèches Pour le pesto deux poignées de jeunes pousses de kale une petite gousse d'ail...

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Salade d'épinards et kale au roquefort et lardons

25/03/2018

Pour 4 personnes 150g de jeunes pousses de kale 150g de pousses d'épinards 150g de lard fumé coupé en lardons 120g...

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Salade de kale, épinards et mozzarella

25/03/2018

Pour 4 personnes 150g de jeunes pousses de kale 150g de jeunes pousses d'épinards deux boules de mozzarella di...

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Salade de carottes à la menthe

25/03/2018

Pour 4 personnes une dizaine de carottes quelques feuilles de menthe un demi citron une gousse d'ail une demi cuillère...

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Pates complètes au brocolis, olives noires et mozzarella di buffala

20/03/2018

Pour 4 personnes 500g de pâtes complètes un brocolis deux boules de mozzarella di buffala une grosse poignée d'olives...

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Beignets de merlu, sauce à l'aneth et aux câpres

20/03/2018

Pour 4 personnes Pour faire les beignets 500g de cœur de filet de merlu ou de lieu un œuf 6 cuillères à soupe de...

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Spaghettis au thon et poivrons

18/03/2018

Pour 4 personnes 500g de spaghettis une grosse boite de thon blanc au naturel deux poivrons un oignon deux gousses...

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Riz sauté aux oeufs et aux légumes

16/03/2018

Pour 4 personnes 2 verres de riz une botte de cébettes ou d'oignons verts 250g de pousses de soja 250g de haricots...

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Farfalle aux aubergines et olives vertes

14/03/2018

Pour 4 personnes 3 aubergines un oignon 2 gousses d'ail 50cl de coulis de tomate 150g de lardons un petit fromage...

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Salade de chou blanc aux pommes et sauce yaourt

04/03/2018

Pour 4 personnes 1 pomme granny un demi chou blanc un yaourt nature deux cuillères à soupe d'huile de colza une...

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Curry de poulet sauce coco et arachides

22/02/2018

Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 2 poivrons deux oignons deux gousses d'ail une petite cuillère à soupe de pâte...

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