750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

recettes du dimanche soir

Curry de poulet sauce coco et arachides

22/02/2018

Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 2 poivrons deux oignons deux gousses d'ail une petite cuillère à soupe de pâte...

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Bouchées de jambon cru au chèvre frais

22/02/2018

Pour une douzaine de bouchées 4 tranches très fines de jambon cru 120g de chèvre frais un petit bouquet de ciboulette...

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Beignets de maïs au fromage

22/02/2018

Pour une vingtaine de beignets une boite de maïs doux cuit un bol de farine 2 œufs une cuillère à café de bicarbonate...

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Féta marinée au sumac et grenade

22/02/2018

Pour 4 personnes 200g de féta de brebis deux cuillères à soupe de graines de grenade une cuillère à soupe de sumac...

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Brocolis sauté à la sauce d'huitres

20/02/2018

Pour 4 personnes un brocolis le quart d'un chou blanc ou chou chinois deux oignons deux cuillères à soupe de sauce...

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Gratin de penne au mascarpone

12/02/2018

Pour 4 personnes 400g de penne 200g de mascarpone 100g de parmesan râpé 100g de gruyère râpé une cuillère à dessert...

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Blettes braisées gratinées

12/02/2018

Pour 4 personnes les côtes blanches d'une belle botte de blettes deux oignons deux gousses d'ail 80g de gruyère...

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Chaussons au bœuf épicé

09/02/2018

Pour 4 personnes 200g de pâte brisée maison ou pur beurre du commerce 300g de bœuf haché (ou restes de bœuf bouilli...

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Salade de chou blanc et chou rave, sauce au bleu

08/02/2018

Pour 4 personnes un petit chou rave un quart de chou blanc un quart de salade iceberg une poignée de noisettes...

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Salade d'hiver au chou rave, mache, noisettes et chou blanc

31/01/2018

Pour 4 personnes le quart d'un chou blanc ou d'un choudou un petit chou rave 2 carottes deux poignées de mâche...

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Pates à la courge butternut rôtie

28/01/2018

Pour 4 personnes 500g de penne une petite courge butternut 8 gousses d'ail en chemise (avec leur peau) un pot de...

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tarte sans pâte à la courge butternut et au chèvre frais

28/01/2018

Pour 4 personnes une petite courge butternut 2 oignons 4 œufs 15cl de crème de soja une cuillère à soupe de maïzena...

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Salade d'hiver, grenade et tahini

24/01/2018

Pour 4 personnes une demi laitue icebeg le quart d'un beau chou rouge un oignon doux des Cévennes une demi grenade...

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Tarte rustique aux pommes de terre, jambon et roquefort

21/01/2018

Pour 4 personnes une pâte brisée maison ou du commerce pur beurre 4 pommes de terre cuites 150g de roquefort 120g...

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Cigares croustillants à l'agneau

21/01/2018

Pour 4 personnes 8 feuilles de brick 300 g de restes d'agneau rôtis une grosse carotte une grosse pommes de terre...

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Cigares croustillants à la féta et aux épinards

16/01/2018

Pour 4 personnes 8 feuilles de brick 200g de féta 250g de jeunes pousses d'épinards un oignon deux gousses d'ail...

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Parmentier de poisson au chou fleur

13/01/2018

Pour 4 personnes 600g de poisson blanc un petit chou fleur 800g de pommes de terre deux gousses d'ail 80g de gruyère...

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Champignons farcis à la fourme d'Ambert

08/01/2018

Pour personnes 8 champignons de Paris 150g de fourme d'Ambert 2 ou 3 cuillères à soupe de crème épaisse une douzaine...

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Blinis de pommes de terre, œufs de truite, crème acidulée aux herbes

31/12/2017

Pour un grand plateau de blinis un pot d’œufs de truite bio Pour les blinis 2 grosses pommes de terre une tasse...

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Salade de céleri branche aux pommes et aux noix

16/12/2017

Pour 4 personnes Un cœur de céleri branche une pomme granny un oignon doux un quart de salade iceberg une poignée...

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