750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

recettes du dimanche soir

Salade d'épinards aux lardons, œufs et bleu

03/04/2020

Pour 4 personnes 4 œufs 200g de lard salé 250g d'épinards bien frais 150g de bleu une cébette une poignée de cerneaux...

En savoir plus

Burrata au fenouil et betterave

01/04/2020

Pour 4 personnes deux Burratas deux fenouils deux betteraves crues un petit bouquet d'estragon un petit bouquet...

En savoir plus

Gnocchis à la romaine

01/04/2020

Pour 4 personnes 200g de semoule de blé fine un litre de lait 40g de parmesan râpé 40g de fontina ou de gruyère...

En savoir plus

Salade de printemps roquette et asperges au parmesan

29/03/2020

Pour 4 personnes 100g de roquette 200g d'asperges 50g de parmesan en un seul morceau quelques brins de persil et...

En savoir plus

Coquillettes au jambon

26/03/2020

Pour 4 personnes 350g de coquillettes 3 tranches de jambon épaisses (ou 6 fines) 100g de comté un oignon 25g de...

En savoir plus

Croquettes de pommes de terre au fromage

22/03/2020

Pour 4 personnes 400g de restes de purée de pommes de terre ou de pommes de terre cuites écrasées 2 œufs 200g de...

En savoir plus

Salade très verte

01/03/2020

Pour 4 personnes 10 feuilles de laitue 2 belles poignées de mâche Un petit radis vert ou noir 3 branches d'estragon...

En savoir plus

Carpaccio de radis et betterave vinaigrette à la moutarde violette

19/02/2020

Pour 4 personnes Une petite betterave crue un petit radis red meat un petit radis bleu ou noir une poignée de noix...

En savoir plus

Tourte au jambon et emmental

02/02/2020

Pour 4 personnes 2 pâtes feuilletées pré étalées pur beurre 250g de jambon 200g d"emmental râpé 200g de crème épaisse...

En savoir plus

Oeufs farcis au roquefort

26/01/2020

Pour 4 personnes 6 œufs 100g de roquefort 2 cuillères à soupe de crème épaisse dix brins de ciboulette sel, poivre...

En savoir plus

Soupe de lentilles, yaourt et zaatar

25/01/2020

Pour 4 personnes 250g de lentilles vertes sèches 4 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail une cuillère à soupe de garam...

En savoir plus

Salade de lentilles au chou rouge et cranberries

05/01/2020

Pour 4 personnes 400g de lentilles déjà cuites maison ou en bocal le quart d'un chou rouge deux cébettes 50g de...

En savoir plus

Salade rouge au bleu et aux noix

10/11/2019

Pour 4 personnes un demi chou rouge une betterave crue deux cébettes 150g de fromage bleu une poignée de cerneaux...

En savoir plus

Tofu et pack choy sautés au curry jaune

05/11/2019

Pour 4 personnes 4 pack choy 2 oignons une botte de champignons enoki 300g de tofu 250g de shitakés ou de champignons...

En savoir plus

Beignets de colin au persil

20/10/2019

Pour 4 personnes 600g de filets colin deux cuillères à soupe de farine deux gousses d'ail deux échalotes un petit...

En savoir plus

Carpaccio de betteraves au noix et roquefort

20/10/2019

Pour 4 personnes 500g debetteraves cuites 80G de roquefort 2 branches de céleri bien tendre 10 brins de persil...

En savoir plus

Gratin de chou fleur au jambon et emmental

12/10/2019

Pour 4 personnes un beau chou fleur 200g de crème épaisse 150g de jambon coupé en cubes 150g d'emmental râpé 3...

En savoir plus

Salade de mâche aux champignons

06/10/2019

Pour 4 personnes une barquette de mâche 6 champignons une demi betterave une poignée de noix Pour la vinaigrette...

En savoir plus

Salade complète d'automne

06/10/2019

Pour 4 personnes 3 endives 2 pommes de terre 4 œufs une dizaine de feuilles de laitue une demi betterave crue 100...

En savoir plus

Spaghettis au brocolis, anchois et piment d'Espelette

19/09/2019

Pour 4 personnes 500 g de spaghettis complets ou non 600g de fleurettes de brocolis une cuillère à dessert de piment...

En savoir plus