750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

recettes du dimanche soir

Salade de lentilles, poireaux et œuf

06/03/2019

Pour 4 personnes 300g de lentilles crues 4 gros œufs bio 4 poireaux pas trop gros un petit bouquet de persil Pour...

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Beignets de maïs

03/03/2019

Pour une douzaine de beignets une boite de mais doux un piment vert une cébette sel, poivre une cuillère à café...

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Spaghettis à la saucisse

19/02/2019

Pour 4 personnes 400g de saucisses de Toulouse deux cuillères à soupe de concentré de tomate 50cl de coulis de...

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Salade de roquette, betterave râpées et féta

19/02/2019

Pour 4 personnes 1 betterave crue 6 poignées de roquette 150g de féta la moitié d'un citron une cuillère à soupe...

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Salade d'avocats, crevettes et céleri, sauce cocktail

15/02/2019

Pour 4 personnes 2 gros avocats un cœur de céleri branche une petite salade craquante (romaine, scarole ou sucrine)...

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Gâteaux de pommes de terre restes de raclette

20/01/2019

Pour 6 gâteaux (2-3 personnes) 3 pommes de terre cuites 6 tranches de raclette 2 œufs 15cl de crème 6 tranches...

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Curry de tofu aux légumes d'hiver

16/01/2019

Pour 4 personnes 300g de tofu ferme 300g de courge butternut 300g de patates douces 300g de navets 2 branches de...

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Gateaux de pommes de terre au gruyère et aux lardons

12/12/2018

Pour 4 personnes 6 pommes de terre 4 œufs 100g de lardons 100g de gruyère français au lait cru ou d'abondance 50g...

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Nouilles soba à l'avocat et œuf poché

11/12/2018

Pour 4 personnes un paquet de nouilles soba 4 avocats 4 œufs frais bio graines de sésame noir et dorés un petit...

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Velouté de brocolis et tartine roquefort et noix

04/12/2018

Pour 4 personnes Pour le velouté un brocolis un gros oignon 2 belles pommes de terre un verre de lait 15cl de crème...

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Velouté de patates douces et potiron

28/11/2018

Pour 4 personnes une grosse patate douce un potiron un oignon une cuillère à café de coriandre moulue une cuillère...

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Gâteau aux agrumes cuits sans gras ni gluten

25/11/2018

Pour 6 personnes 2 oranges 2 citrons ou un pamplemousse 250g de poudre d'amandes 5 œufs 4 cuillères à soupe de...

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Saucisson brioché

21/11/2018

Pour 4 personnes un saucisson lyonnais pistaché à cuire 10g de beurre pour le moule Pour la pâte 250g de farine...

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Coquettes de boulghour aux olives et fromages

21/11/2018

Pour 4 personnes un petit saladier de boulghour cuit un œuf entier 2 blancs d’œufs 100g de fromage râpé (emmental...

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Tarte tatin ultra simple

21/11/2018

Pour 4 personnes 6 à 8 pommes une pâte feuilletée pur beurre 30g de beurre 6 cuillères à soupe de sucre roux une...

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Salade de chou blanc, noix et pomme verte

17/11/2018

Pour 4 personnes un demi chou blanc une grosse pomme granny smith deux poignées de cerneaux de noix Pour la vinaigrette...

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Salade tiède de boulghour à la courge butternut

12/11/2018

Pour 4 personnes une courge butternut 300g de boulghour une tête d'ail une poignée de roquette ou de jeunes pousses...

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Coleslaw à la pomme

12/11/2018

Pour 4 personnes une pomme granny smith un quart de chou blanc deux carottes une cuillère à soupe de mayonnaise...

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Linguini aux petits pois et crème d' avocat

08/11/2018

Pour 4 personnes 500g de linguini 2 avocats 300g de petits pois surgelés ou frais une gousse d'ail 2 cuillères...

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Gratin de pâtisson au jambon

03/11/2018

Pour 4 personnes un gros pâtisson deux oignons deux gousses d'ail 150g de jambon cru ou cuit en une seule tranche...

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