750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

salades

Salade de lentilles et radis

20/05/2018

Pour 4 personnes 600g de lentilles cuites une petite échalote une petite botte de radis quelques brins de persil...

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Salade de pois chiches écrasés au tahini et au sumac

20/05/2018

Pour 4 personnes 400g de pois chiches déjà cuits une demi gousse d'ail une poignée de persil une cuillère à café...

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Gnochetti sardi avocat, roquette et citron

16/05/2018

Pour 4 personnes 500g de gnochetti sardi 2 avocats 200g de roquette un citron 15cl de crème de soja 4 cuillères...

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Salade de tomates, roquette, mozzarella et grenade

09/05/2018

Pour 4 personnes 3 grosses poignées de roquette 3 tomates 200g de mozzarella de bufflone ou de burrata une demi...

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Salade de penne aux pois chiches, aubergines et mozzarella

03/05/2018

Pour 4 personnes 250g de penne complètes une douzaine de tomates cerises rouges et jaunes une aubergine 200g de...

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Asperges au citron et fromage de chèvre

02/05/2018

Pour 4 personnes 600g d'asperges vertes 120g de fromage de chèvre un demi citron une petite gousse d'ail une douzaine...

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Salade d'épinards, pois chiches et betterave

02/05/2018

Pour 4 personnes 200g de pousses d'épinards 100g de roquette 200g de pois chiches cuits une demi betterave crue...

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Salade de céreales aux carottes et olives noires

26/04/2018

Pour 4 personnes 250g de mélange de céréales( riz, orge, lentilles, graines de lin, riz rouge) 2 carottes 2 champignons...

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Salade de quinoa au concombre, féta et olives noires

26/04/2018

Pour 4 personnes 250g de quinoa un demi concombre 100g de féta une poignée d'olives noires une échalote une poignée...

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Salade verte aux herbes

08/04/2018

Pour 4 personnes deux cœurs de sucrine un bouquet d'herbes mélangées (persil, coriandre, ciboulette) un oignon...

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Salade fraiche à la féta

08/04/2018

Pour 4 personnes deux grosses poignées d'épinards 300g de haricots verts 200g de concombre 6 tomates cerises une...

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Salade d'épinards et kale au roquefort et lardons

25/03/2018

Pour 4 personnes 150g de jeunes pousses de kale 150g de pousses d'épinards 150g de lard fumé coupé en lardons 120g...

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Salade de kale, épinards et mozzarella

25/03/2018

Pour 4 personnes 150g de jeunes pousses de kale 150g de jeunes pousses d'épinards deux boules de mozzarella di...

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Salade de carottes à la menthe

25/03/2018

Pour 4 personnes une dizaine de carottes quelques feuilles de menthe un demi citron une gousse d'ail une demi cuillère...

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Salade d'endives et carottes

14/03/2018

Pour 4 personnes 4 endives 2 carottes une petite échalote une poignée de graines de courge une cuillère à dessert...

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Salade de chou blanc aux pommes et sauce yaourt

04/03/2018

Pour 4 personnes 1 pomme granny un demi chou blanc un yaourt nature deux cuillères à soupe d'huile de colza une...

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Salade de chou blanc et chou rave, sauce au bleu

08/02/2018

Pour 4 personnes un petit chou rave un quart de chou blanc un quart de salade iceberg une poignée de noisettes...

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Salade d'hiver au chou rave, mache, noisettes et chou blanc

31/01/2018

Pour 4 personnes le quart d'un chou blanc ou d'un choudou un petit chou rave 2 carottes deux poignées de mâche...

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Salade d'hiver, grenade et tahini

24/01/2018

Pour 4 personnes une demi laitue icebeg le quart d'un beau chou rouge un oignon doux des Cévennes une demi grenade...

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Salade de chou rouge sauce au bleu

20/01/2018

Pour 4 personnes un demi chou rouge 100g de fromage bleu un yaourt à la grecque un oignon vert ou cebette une cuillère...

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