Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
30 Décembre 2014
Pour 4 personnes
1,2 kg de courge
4 blancs de poireaux
25g de beurre demi sel
1 litre de lait
sel, poivre, muscade
Epluchez les légumes, émincez les blancs de poireaux, détaillez la courge en cubes.
Faites chauffer le beurre dans une grande casserole, y faire revenir les légumes, mouillez avec le lait, ajoutez le sel, le poivre et un peu de muscade.
Laissez cuire à feu moyen 35mn, mixez finement et servez bien chaud.
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