Tartines gratinées au Saint Nectaire

Pour 4 personnes

• 4 à 8 tranches de pain de campagne selon la taille
• 250g de Saint Nectaire
• 2 à 4 tranches de jambon fumé cuit ou cru
• 25g de beurre
• une cuillère à dessert de graines de cumin

Tranchez le fromage, coupez le jambon en chiffonnade.

Tartinez le pain avec le beurre, ajoutez le jambon, les tranches de fromages, parsemez de graines de cumin.

Enfournez T°7 jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain bien doré.

Servez avec des pousses d'épinards, des oignons verts et des cornichons.