25 Octobre 2022
Pour 4 personnes
Epluchez tous les légumes, coupez les pommes de terre et les oignons en gros quartiers, puis les carottes et le panais en gros bâtonnets.
Faites chauffer l'huile dans une poêle ou une cocotte en fonte ajoutez tous les légumes, assaisonnez avec le sel, le poivre , le thym et l'ail semoule.
Faites cuire su feu moyen à couvert pendant une vingtaine de minutes, mélangez et poursuivez la cuisson 5 à 10mn.
Servez bien chaud.