12 Octobre 2022
Pour 4 personnes
Fouettez ensemble le miso avec le jus d'orange, le togarashi, l'ail, le gingembre, la citronnelle, l'huile de colza, la pincée de sel et l'huile de sésame.
Badigeonnez les pavés de saumon avec la préparation au miso, saupoudrez de graines de sésame et enfournez 10mn à 160° (airfryer) ou 12 mn à 180° au four.
Servez avec une salade croquante ou du riz.