Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
Pour 4 personnes une petite boîte de haricots blancs 2 courgettes un oignon 2 carottes 150g de lardons une petite...
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Pour 4 personnes un rôti de porc d'environ 1kg 25cl de bière blonde un oignon un peu de thym, sauge, muscade une...
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Pour une douzaine de feuilletés 200g de restes d'agneau hachés un oignon haché 100g de petits pois une carotte...
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Pour 4 personnes 1,2 kg de courge coupée en cubes deux oignons émincés 25g de beurre une cuillère à dessert de...
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Pour 4 personnes 1kg de collier d'agneau ou 800g d'épaule 8 gousses d'ail en chemise une cuillère à café d'épices...
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Pour 4 personnes 1kg de courge épluchée et coupée en cubes 2 oignons émincés une cuillère à café de gingembre râpé...
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Pour 4 personnes 600 à 800g de joues de porc 1kg de légumes anciens mélangés ( carottes blanches ou violettes,...
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Pour 4 personnes 400 à 500g de penne une tête de brocolis 150g de roquefort 30cl de crème sel, poivre,muscade Faites...
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Pour 4 personnes 8 belles carottes une cuillère à dessert de curry le jus de 2 clémentines une cuillère à dessert...
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Pour 4 personnes 2 ou 3 betteraves crues mélangées chiogga, jaune ou rouge une cuillère à soupe de moutarde une...
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Pour 4 personnes 160g de riz à risotto 20 gambas décortiquées crues une cuillère à soupe de fumet de poisson un...
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Pour 4 personnes 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 200g de chocolat noir une cuillère à café de fleur de sel...
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Pour 4 personnes 400g à 500g de torsades deux avocats mûrs deux gousses d'ail hachées deux cuillères à soupe de...
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Pour 4 personnes un kilo de joues de boeuf deux oignons émincés une carotte coupée en rondelles une demie bouteille...
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Pour 4 personnes 600g de restes de rôti de porc ou d'échine de porc cuite et son jus de cuisson un petit butternut...
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Pour 4 personnes une pomme verte un demi céleri rave 2 carottes une cuillére à café de curry doux le jus d'un demi...
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Pour 4 personnes 600g de vert de blettes hachées 4 oeufs 2 cuilléres à soupe de fécule 100g de bleu d'Auvergne...
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Pour 6 personnes - une saucisse de Morteau - un petit jarret avant de cochon (petit jambonneau) - un morceau de...
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Pour une douzaine de choux 600g de chair à saucisse Un oignon haché Une gousse d'ail hachée Douze feuilles de choux...
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Pour 6 parts 120g de farine 120g de beurre 120g de sucre 4 oeufs une cuillère à dessert d'arôme vanille 3 -4 bananes...
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