Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 6 parts une pâte feuilletée pur beurre pré étaléee 6 bananes 100g de sucre de coco ou de cassonnade 2 sachets...
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Pour 4 personnes 8 à 12 joues de porc selon la taille 250g de champignons un oignon une cuillère à soupe de fond...
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Pour 4 personnes 24 grosses crevettes ou gambas crues décortiquées (fraiches ou décongelées) 4 cuillères à soupe...
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Pour 4 personnes une courge butternut 200g de roquette un fromage de chèvre de frais (type petit Billy) deux cébettes...
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Pour 4 personnes 2 panais un navet boule d'or 2 carottes blanches un rutabaga deux cuillères à soupe de graisse...
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Pour 4 personnes 500g de farine 2 sachets de levure de boulanger 30cl de lait tiède 5 g de sel 15cl d'huile d'olive+...
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Pour 4 personnes 2 petites endives 2 tranches de truite fumée Un gros avocat 100g de Saint Moret Quelques brins...
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Pour 4 personnes 2 petites endives 100g de roquefort 100g de Saint Moret Quelques brins de ciboulette Une grosse...
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Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en deux (demandez à votre boucher ou votre volailler) 250g de champignons...
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Pour 4 personnes une pâte feuilletée pur beurre 4 œufs 30cl de crème 100g de jambon 250g de champignons bruns 100g...
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Pour 4 personnes 2 kilos de moules deux échalotes deux gousses d'ail 25cl de vin blanc un bouquet de persil poivre...
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Pour 4 personnes 800g de joues de bœuf 500g d'épinards feuilles entières surgelés 2 gros oignons 2 gousses d'ail...
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Pour 4 personnes une salade romaine ou craquante 150g de lardons 150g de roquefort une petite grappe de raisins...
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Pour 4 personnes 4 cuisses de canard gras 4 baies de genièvre un peu de thym deux feuilles de laurier 6 grains...
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Pour 8 naans 500g de farine un yaourt nature 3g de sel 5g de sucre 10cl d'huile neutre un sachet de levure de boulanger...
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Pour 4 personnes un filet de saumon de 600g 20cl de crème fluide 10cl de vin blanc une cuillère à dessert de curry...
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Pour 4 personnes 400g d'épaule d'agneau rôti ou de restes de gigot cuit 500g de patates douces 500g de butternut...
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Pour 4 personnes 8 pilons de poulet 100g de chapelure panko deux cuillères à soupe d'huile d'olive une cuillère...
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Pour 4 personnes 120g de roquette deux poivrons rouges ou jaunes 150g de mozzarella Pour la vinaigrette une demi...
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Pour 4 personnes 4 pavés de saumon 2 courgettes une boite de lait de coco 2 cuillères à soupe de pâte de curry...
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