Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
Pour 4 personnes Taillez 150g de ventrèche en petits dés. Ôtez les extrémités de 4 courgettes et rincez les sous...
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Pour 12 boulettes Roulez des boulettes de la taille d'une noix avec un fromage de chèvre frais (type Petit Billy)...
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Pour une baguette Coupez une baguette en 4 morceaux puis, retranchez les morceaux dans le sens de la hauteur. Arrosez...
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Pour 4 personnes Achetez 600g de poulpe déjà cuit chez votre poissonnier ou faites le cuire en morceaux dans un...
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Pour 4 personnes Faites chauffer une cuillère à soupe de graisse de canard ou d'huile d'olive dans une poêle et...
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Pour 4 personnes Épluchez 4 pommes de terres, rincez les et coupez les en petits cubes. Beurrez un plat à tarte...
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Pour 4 personnes Dans une cocotte, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis mettez 4 râbles ou...
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Pour 4 verres Mettez un gros concombre coupé en cubes dans un blender, ajoutez un yaourt à la grecque, 50cl d'eau...
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Pour 4 personnes Préparez les oeufs mollets : faites cuire 4 oeufs frais dans de l'eau bouillante pendant 5 mn...
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Pour 4 personnes Préparez le fumet : Décortiquez 12 gambas, gardez les têtes et les autres parties et réservez...
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Pour 4 personnes Préparez la marinade en mélangeant une cuillère à dessert de miel, le jus d'une orange, une gousse...
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Pour 4 personnes Faites cuire dans une marmite d'eau bouillante 400g de spaghettis selon les indications du paquet....
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Pour 4 personnes Faites chauffer une cuillère à soue d'huile dans une cocotte, ajoutez un oignon émincé, 500g de...
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Pour 4 personnes Mettez 600g de chair a saucisse dans un saladier, ajoutez 3 pétales de tomates séchées, une gousse...
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Pour 4 personnes Nettoyez 500g de champignons de paris ainsi que 2 échalotes, puis émincez les. Faites fondre 30g...
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Pour 4 personnes Faites griller 4 aubergines sous le grill du four (ou au barbecue) jusqu'à ce que la peau sois...
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Pour un pot de rillettes Écrasez le contenu d' une boite de filets de sardines à l'huile d'olive avec 100g de brousse...
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Pour un bol Écroûtez un demi camembert fait à coeur et coupez le en petits morceaux dans un bol. Ajoutez une cuillère...
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Pour 4 personnes Ôtez les extrémités de 4 courgettes et taillez les en tagliatelles à l'aide d'un économe ou d'un...
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Pour 4 personnes Tartinez 12 tranches de pain de mie de beurre mou et de moutarde. Coupez deux tomates en tranches...
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