Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes, Coupez assez haut, les queues d'une botte d'asperges vertes et fines,rincez les. Faites les poêler...
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Pour 4 personnes Dans une cocotte ou une grande sauteuse, faites revenir 4 cuisses de poulet dans 1 cuillère à...
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Pour 4 personnes Faites cuire comme indiqué sur le paquet, 1 verre de riz à sushi. Une fois cuit et légèrement...
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Pour 4 personnes Découpez une pintade en morceaux (ou demandez à votre boucher de le faire). Dans une cocotte,...
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Pour 4 personnes Faites cuire 400g de spaghettis al dente dans beaucoup d'eau bouillante salée. Lorsqu'il reste...
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Pour 4 personnes Dans un bol ou un petit saladier mettez un jaune d'oeuf et une cuillère à dessert de moutarde....
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pour 8 pannequets Détachez 8 belles feuilles de chou vert ou blanc et les faire pocher dans de l'eau bouillante...
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Pour 4 personnes Prévoyez environ 800g d'épaule d'agneau (mais vous pouvez utiliser du collier qui est moins cher)....
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Pour 4 personnes Achetez 4 belles saint Jacques par personne, ou faites décongeler un sachet de 400g ou 600g de...
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pour 4 personnes Découpez 4 blancs de poulet en cubes en peu gros.Réservez dans un plat. Dans un autre récipient,...
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pour une dizaine de nems Dans un saladier mélangez 2 belles poignées de roquette, 4 pétales de tomate séchée coupées...
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Pour 4 personnes Faites cuire 8 belles pommes de terre pendant une vingtaine de minutes à l'eau bouillante, épluchez...
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Pour 4 personnes Avec un économe, enlever la peau verte de 2 courgettes pas trop grosses (les petites sont meilleures),...
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Pour 12 bouchées Pelez un avocat mur mais encore un peu ferme et coupez le en petits cubes.Arrosez du jus d'un...
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Pour 6 verrines Mixez une grosse betterave cuite avec le jus d'une orange, une cuillère à soupe d'huile d'olive...
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Pour une vingtaine de tuiles Mélangez 250g de gruyère râpé (ou tout autre fromage du même type) avec un blanc d'œuf...
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Pour 4 personnes Emincez finement un demi chou blanc. Détaillez 100g de comté en petits cubes. mélangez les au...
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Pour 4 personnes Dans un plat à four, déposez un tronçon de cabillaud par personne quelques morceaux de beurre,...
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Pour 2 personnes Faire cuire al dente, 200g de grosses pâtes. Pendant ce temps, mixer grossièrement une poignée...
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Chers gourmandes et gourmands, Pour moi la cuisine est une affaire de bon sens, d'amour et de générosité. Il suffit...
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