Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes un filet mignon de 600g environ 250g de champignons un oignon 2 gousses d'ail trois cuillères...
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Pour 4 personnes 500g d'asperges vertes 50g de féta une cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre Pour la sauce...
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Pour 4 personnes 500g de penne (ou autre pâtes) 300g de thon en conserve à l'huile ou au naturel 250g de poivrons...
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Pour 4 personnes 400g de fraises 300g de fromage blanc 100g de mascarpone une cuillère à dessert d'extrait de vanille...
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Pour 4 personnes 200g de petit épeautre deux carottes un petit chou rave deux cébette 200g de féta Pour la vinaigrette...
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Pour 4 personnes Pour la pâte 250g de farine de blé un sachet de levure de boulanger 20cl de lait tiède une pincée...
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Pour 4 personnes 6 poireaux 2 cuillères de crème épaisses une cuillère à soupe de moutarde ancienne une cuillère...
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Pour 4 personnes 4 œufs 200g de lard salé 250g d'épinards bien frais 150g de bleu une cébette une poignée de cerneaux...
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Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet deux oignons deux gousses d'ail deux cuillères soupe de concentré de tomate...
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Pour 4 personnes deux Burratas deux fenouils deux betteraves crues un petit bouquet d'estragon un petit bouquet...
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Pour 4 personnes 200g de semoule de blé fine un litre de lait 40g de parmesan râpé 40g de fontina ou de gruyère...
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Pour 6 gateaux individuels 200g de chocolat noir à pâtissier un sachet de sucre vanillé 50g de sucre 40g de beurre...
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Pour 4 personnes 100g de roquette 200g d'asperges 50g de parmesan en un seul morceau quelques brins de persil et...
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Pour un pain aux olives 300g de farine 15cl d'huile d'olive 15cl de lait fermenté une cuillère à café d'ail semoule...
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Pour 4 personnes 3 courgettes Pour 4 personnes 3 courgettes 20cl de coulis de tomates en conserve un oignon deux...
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Pour 4 personnes 4 escalopes de veau fines 150g de mozzarerlla 8 grandes feuilles de basilic 4 tomates séchées...
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Pour 4 personnes 350g de coquillettes 3 tranches de jambon épaisses (ou 6 fines) 100g de comté un oignon 25g de...
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Pour 4 personnes 250 g de filet ou d'échine de porc un bol de farine 200g de nouilles de blé deux oignons deux...
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Pour 4 personnes 50cl de crème fluide 200g de chocolat blanc 3 feuilles de gélatine Pour le coulis une petite mangue...
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Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en deux 250g de riz basmati deux oignons deux cuillères à soupe d'huile...
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