750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

agneau - mouton

Tajine d'agneau aux courgettes

11/05/2022

Pour 4 personnes 800g d'agneau (poitrine ou épaule) deux oignons deux courgettes 4 pommes de terre une cuillère...

En savoir plus

Compotée d'agneau aux abricots secs et aux oignons

23/02/2022

Pour 4 personnes 4 à 6 tranches de collier d'agneau 3 oignons une douzaine d'abricots secs une cuillère à dessert...

En savoir plus

Riz épicé à l'agneau et aux fruits secs

13/07/2021

Pour 4 personnes 250 g d'épaule d'agneau coupée en dés ou de restes de gigot d'agneau ou d'épaule d'agneau rôti...

En savoir plus

Agneau boulangère

17/11/2020

Pour 4 personnes 6 grosses pommes de terre un kilo de tranches d'agneau (gigot, cotes ou rognonade) un kilo de...

En savoir plus

Joues de bœuf aux épinards et curry rouge

09/10/2020

Pour 4 personnes 800g de joues de bœuf 500g d'épinards feuilles entières surgelés 2 gros oignons 2 gousses d'ail...

En savoir plus

Parmentier d'agneau butternut et patates douces

27/09/2020

Pour 4 personnes 400g d'épaule d'agneau rôti ou de restes de gigot cuit 500g de patates douces 500g de butternut...

En savoir plus

Collier d'agneau comme un navarin épicé

03/09/2020

Pour 4 personnes un kilo de collier d'agneau ou de mouton 4 fonds d'artichauts frais ou surgelés 400g de petits...

En savoir plus

Poitrine d'agneau rôtie aux épices

24/06/2020

Pour 4 personnes Un kilo de croustillous ou de poitrine d'agneau coupée en morceaux 2 gousses d'ail Une cuillère...

En savoir plus

Salade grecque à l'agneau rôti

21/05/2020

Pour 4 personnes 400g de restes de gigot ou d'épaule d'agneau rôtis une grosse aubergine un petit concombre noa...

En savoir plus

Épigrammes d'agneau rôtis au citron et romarin

13/05/2020

Pour 4 personnes un kilo d'épigrammes d'agneau ou de mouton un citron bio 4 branches de romarin deux gousses d'ail...

En savoir plus

Épaule d'agneau aux aromates

12/05/2019

Pour 4 personnes une épaule d'agneau d'environ 1,2kg avec os un grand verre de vin blanc une branche de thym une...

En savoir plus

Cotes d'agneau grillées tandoori

17/04/2018

Pour 4 personnes 4 selles d'agneau ou côtes dans le filet 2 yaourts natures 1 cuillère à soupe de tandoori un demi...

En savoir plus

Croquettes d'agneau à la menthe, sauce yaourt

30/03/2018

Pour 4 personnes 600g d'épaule d'agneau hachée une échalote une gousse d'ail un oeuf un demi citron un petit bouquet...

En savoir plus

Epaule d'agneau confite aux épices

04/03/2018

Pour 4 personnes un morceau d' épaule d'agneau d'environ un kilo une cuillère à café de cumin une cuillère à café...

En savoir plus

Cigares croustillants à l'agneau

21/01/2018

Pour 4 personnes 8 feuilles de brick 300 g de restes d'agneau rôtis une grosse carotte une grosse pommes de terre...

En savoir plus

Gigot, gremolata citron persil et pommes tapées

06/05/2016

Pour 4 personnes un petit gigot d'1.2kg 8 petites pommes de terre nouvelles un bouquet de persil un citron 50g...

En savoir plus

Couscous de fenouil et côte d'agneau

10/04/2016

Pour 4 personnes 4 côtes d'agneau 2 bulbes de fenouil un oignon deux tomates une petite boite de pois chiches un...

En savoir plus

Agneau aux aubergines et aux olives

20/03/2016

Pour 4 personnes un kilo d'épaule d'agneau un oignon 3 aubergines 2 belles tomates deux gousses d'ail une vingtaine...

En savoir plus

Byriani d'agneau aux blettes et raisins secs

24/02/2016

Pour 4 personnes 800g d'épaule d'agneau coupée en cubes les feuilles d'une botte de blettes deux oignons 200g de...

En savoir plus

Tranches d'agneau et purée à l'ail, parmesan et huile d'olive

30/12/2015

Pour 4 personnes 4 tranches de gigot d'agneau, de selle désossée ou de côte dans le filet 6 gousses d'ail 6 belles...

En savoir plus