Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes un morceau de jarret de bœuf avec l'os d'environ 1.2 kg 2 oignons une carotte une bouteille de...
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Pour 4 personnes 200g de pâte brisée maison ou pur beurre du commerce 300g de bœuf haché (ou restes de bœuf bouilli...
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Pour 4 personnes Un chou vert 350g de chair à saucisse 350g de bœuf haché 80g de parmesan 2 échalotes 2 gousses...
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Pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 500g de bœuf haché ou de restes de viande de pot au feu effilochée 250g...
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Pour 4 personnes 600g de bœuf haché une cuillère à soupe d'huile de sésame une cuillère à soupe de graines de sésame...
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Pour 4 personnes 4 à 8 brochettes de bœuf selon leur taille ou l'appétit des convives une cuillère à soupe de sauce...
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Pour 4 personnes 200g de rumsteck ou de filet de bœuf coupé en très fines tranches 200g de riz à sushi 3cuillères...
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Pour 4 personnes 600g de rumsteak 4 échalotes un poivron vert un poivron rouge deux cuillères à soupe de graines...
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Pour 4 personnes 1 bon kilo de joues de boeuf un oignon une petite carotte une bouteille se vin rouge une feuille...
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Pour 4 personnes 500g de boeuf haché Deux oignons 50cl de coulis de tomates 800g de haricots rouges déjà cuits...
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Pour 4 personnes 500g de bœuf en un morceau (rumsteak par exemple) deux cœurs de sucrines un petit oignon doux...
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Pour 4 personnes 800g de boeuf haché du jour par votre boucher (ou un peu plus selon les appétits) une cuillère...
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Pour 4 personnes 1,2 kg de jarret de boeuf un oignon émincé une carotte râpée 60g de champignons des bois séchés...
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Pour 4 personnes 500g de boeuf haché un oignon deux gousses d'ail hachées 600-800g de haricots rouges cuits une...
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Pour 4 personnes 1 kg de joues bœuf coupée en gros cubes Deux oignons émincés 2 échalotes émincées une cuillère...
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Pour 4 personnes une tranche de 800g à 1kg de basse côte de boeuf 30g de beurre deux gousses d'ail hachées une...
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Pour 4 personnes 3 aubergines coupées en petits cubes 500g de viande hachée ( boeuf, agneau ou veau) Deux oignons...
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Pour 4 personnes 2 pommes de terre cuites vapeur ou bouillies 600g steak haché une gousse d'ail hachée 2 échalotes...
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Pour 4 personnes Demandez à votre boucher un morceaux de poitrine de boeuf de 800g à 1kg. Faites chauffer une cuillère...
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Pour 4 personnes Demandez à votre boucher de vous hacher 600 à 800g de boeuf selon les appétits. Mélangez la viande...
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