750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

confort food

Paupiettes de veau sauce tomate aux cèpes

14/11/2017

http://la-cuisine-de-gail.over-blog.com/2017/11/paupiettes-de-veau-sauce-tomates-olives-et-cepes.html Pour 4 personnes...

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Endives gratinées au jambon

12/11/2017

Pour 4 personnes 8 petites endives 4 grandes tranches de jambon 50g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 30cl...

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Tarte aux pommes et aux noix

12/11/2017

Pour une tarte de 6 parts 4 pommes 150g de cerneaux de noix 100g de sucre une cuillère à dessert d'extrait de vanille...

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Salade de courge et féta rôties

12/11/2017

Pour 4 personnes une petite courge butternut une petite salade rougette 200g de féta de brebis une cuillère à soupe...

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Soupe de nouilles chinoises aux champignons

11/11/2017

Pour 4 personnes 300g de nouilles de blé chinoises 6 champignons 2 carottes 2 cébettes 1.5 litre de bouillon de...

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Parmentier de boeuf aux champignons

07/11/2017

Pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 500g de bœuf haché ou de restes de viande de pot au feu effilochée 250g...

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Spaghettis aux tomates et aubergines rôties

22/06/2016

Pour 4 personnes 400g à 500g de spaghettis 3 aubergines 3 tomates 4 gousses d'ail thym, sel, piment d'Espelette...

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Madeleines aux courgettes et fromage ail et fines herbes

14/06/2016

Pour une douzaine de madeleines deux petites courgettes une échalote une gousse d'ail un demi fromage ail et fines...

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Gigot, gremolata citron persil et pommes tapées

06/05/2016

Pour 4 personnes un petit gigot d'1.2kg 8 petites pommes de terre nouvelles un bouquet de persil un citron 50g...

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Burger de boudin, galette de pomme de terre et confit de poireaux

01/05/2016

Pour 4 personnes 250g de boudin 1kg de pommes de terre 4 poireaux un œuf sel, poivre 30g de beurre 3 cuillères...

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Salade de pommes de terre crémeuse

18/04/2016

Pour 4 personnes 6 pommes de terre moyennes une cébette un petit bouquet de persil un demi bouquet de ciboulette...

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Côtes de porc aux champignons et crème de basilic

10/03/2016

Pour 4 personnes 4 côtes de porc 800g de champignons deux gousses d'ail 20cl de crème un bouquet de basilic une...

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Rillettes de champignons aux noix

28/02/2016

Pour un bocal de rillettes 250g de champignons une échalote une gousse d'ail un fromage frais aux noix 20g de beurre...

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Galette de farine de pois chiches aux olives

21/02/2016

Pour une galette de la taille d'une assiette 250g de farine de pois chiches 10cl d'huile dolive Deux gousses d'ail...

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Acras de coco

04/11/2015

Pour 4 personnes 2 cuillères à soupe de farine 6 cuillères à soupe de noix de coco râpée un oeuf 5cl de rhum deux...

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Gratin de macaronis au fromage - Mac and cheese

01/11/2015

Pour 4 personnes 500g de macaronis 200g de fromages râpés (au choix emmental, comté, beaufort, cantal) 20cl de...

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Quatre quart au citron et pavot

18/10/2015

Pour un cake de 6 parts 125g de beurre 125 g de farine 125g de sucre 3 oeufs un citron deux cuillères à soupe de...

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Galette de farine de pois chiches aux graines de fenouil

18/10/2015

Pour une galette de la taille d'une assiette 120g de farine de pois chiches 10cl d'huile d'olive + deux cuillères...

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Soupe orientale et beurre d'herbes au citron

09/12/2014

Pour 4 personnes 2 blancs de poulet ou des restes de viande rôtie une petite boite de pois chiches deux courgettes...

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Poitrine d'agneau à la provençale

17/03/2014

Pour 4 personnes 1,2 kg de poitrine ou ce collier d'agneau coupé en cubes un kilo de pommes de terre un grosse...

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