Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour un grand plateau de blinis un pot d’œufs de truite bio Pour les blinis 2 grosses pommes de terre une tasse...
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Pour 4 personnes 4 dos de cabillaud 2 blancs d’œufs une cuillère à soupe de graines de sésame une cuillère à soupe...
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Pour 4 personnes Un cœur de céleri branche une pomme granny un oignon doux un quart de salade iceberg une poignée...
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Pour 4 personnes 200g de pousses d'épinards triées et rincées une betterave cuite 100g de chèvre frais une cuillère...
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Pour 4 personnes 800 g de joues de porc dénervées un oignon thym laurier deux gousses d'ail 30g de champignons...
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Pour 4 personnes 4 morceaux de cabillaud (environ 700g) 250 g de beurre doux très froid 10cl de vin blanc 2 échalotes...
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Pour 4 personnes 4 morceaux de cabillaud 2 cuillères à soupe de farine 30g de beurre un filet d'huile d'olive sel,...
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Pour une tarte de 6 parts 4 pommes 150g de cerneaux de noix 100g de sucre une cuillère à dessert d'extrait de vanille...
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Pour 4 personnes 100g de conté râpé 50g de parmesan râpé 100g d'emmental râpé 4 œufs un demi litre de lait 3 cuillères...
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Pour 4 personnes 4 cotes de porc 500g de champignons de votre choix 2 bocaux de haricots blancs cuits 100g de beurre...
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Pour 4 personnes deux cœurs de sucrines 600g de crevettes cuites et décortiquées un bouquet de coriandre un bouquet...
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Pour 4 personnes 2 cuillères à soupe de farine 6 cuillères à soupe de noix de coco râpée un oeuf 5cl de rhum deux...
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Pour 4 personnes 600g de crevettes cuites décortiquées une gros bulbe de fenouil une grosse tomate une petit oignon...
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Pour 4 personnes 300g de palette de porc 1/2 sel une saucisse de Morteau 2 saucisses de Montbéliard, saucisses...
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