Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes 50cl de crème fluide 200g de chocolat blanc 3 feuilles de gélatine Pour le coulis une petite mangue...
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Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en deux 250g de riz basmati deux oignons deux cuillères à soupe d'huile...
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Pour 4 personnes 400g de restes de purée de pommes de terre ou de pommes de terre cuites écrasées 2 œufs 200g de...
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Pour 6 parts Un grand bocal de cerises au sirop 6 œufs 3 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre...
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Pour 4 personnes 4 portions de merlu un verre de vin blanc une cuillère à soupe de graines de fenouil une cuillère...
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Pour 12 muffins 6 œufs 2 grosses oranges 250g de sucre complet ou cassonade deux sachets de sucre vanillé ou une...
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Pour 4 personnes Une petite betterave crue un petit radis red meat un petit radis bleu ou noir une poignée de noix...
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Pour 4 personnes ¨Pour 4 personnes une pâte feuilletée pur beurre 4 gros poireaux 200g de filet de saumon sans...
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Pour 4 personnes 600 à 800g de basse côte ou de tranche de bœuf 3 oignons 2 gousses d'ail un petit morceau de gingembre...
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Pour 4 personnes 4 morceaux de saumon 30cl de crème ou de lait de coco une cuillère à soupe d'huile de coco Pour...
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Pour 4 personnes un poulet coupé en morceaux 600g de cèpes frais ou surgelés un oignon deux gousses d'ail une cuillère...
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Pour 4 personnes 2 betteraves cuites 4 fonds d'artichauts (frais ou surgelés surtout pas en conserve) 150 à 200g...
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Pour un gros gâteau de 8 parts 6 œufs 10cl d'huile de colza 10cl d'huile d'olive 4 grosses oranges 100g de farine...
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Pour 4 personnes une courge butternut 6 à 8 cuillères à soupe de farine sel, poivre blanc, muscade Pour servir...
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Pour une tarte de 6 parts Pour la garniture 6 pommes 30g de beurre 4 cuillères à soupe de cassonade une cuillère...
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Pour 4 personnes un jaune d'œuf une cuillère à soupe de moutarde 15cl d"huile de colza le quart d'un citron 6 filets...
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Pour 4 personnes 200g de chocolat noir 2 œufs 120g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe...
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Pour 4 personnes 500g debetteraves cuites 80G de roquefort 2 branches de céleri bien tendre 10 brins de persil...
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Pour 12 muffins 250g de chocolat noir 6 cuillères à soupe de sucre glace 120g de beurre une cuillère à café d'extrait...
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Pour 4 personnes un morceau de paleron de boeuf d'environ un kilo deux oignons 30 g de trompettes de la mort séchées...
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