Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
/image%2F1004896%2F20190926%2Fob_7172dd_img-20190820-113233-1566419049153-1.jpg)
Pour 4 personnes 2 poivrons rouges un oignon rouge une poignée d'amandes une gousse d'ail sel, poivre une cuillère...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190820%2Fob_0bd115_img-20190820-080551.jpg)
Pour 4 personnes une vingtaine d'abricots pas trop mûrs 2 ou 3 cuillères à soupe de sucre roux un sachet de sucre...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190815%2Fob_8c2ae8_img-20190813-161552-1.jpg)
Pour 4 personnes 3 aubergines 2 cuillères à soupe de tahini un petit citron une gousse d'ail une cuillère à café...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190811%2Fob_f1e10f_img-20190811-133633.jpg)
Pour 4 personnes une double côte de veau première d'au moins un kilo 2 branches de romarin 10 cl de vin blanc une...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190811%2Fob_39b54f_img-20190811-133259-1.jpg)
Pour 4 personnes une aubergine une courgette 2 oignons 150G de lard fumé ou salé coupé en gros lardons un poivron...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190721%2Fob_2204f3_img-20190711-190039-3.jpg)
Pour 4 personnes 4 morceaux de filets de merlu un demi litre d'huile d'olive 2 feuilles de laurier un peu de thym...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190707%2Fob_5162e4_img-20190704-200915-2.jpg)
Pour 4 personnes 4 filets de truite une cuillère à café d'huile de colza 40g de beurre 6 cuillères à soupe d'amandes...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190704%2Fob_5d042d_img-20190703-190330-933.jpg)
Pour 4 personnes 2 belles tranches d'espadon frais Pour la marinade un verre de vin blanc une feuille de laurier...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190704%2Fob_8b06e1_img-20190704-122014-2.jpg)
Pour 4 personnes 2 burratas à la truffe un petit pot de condiment aux truffes d'été (épiceries italiennes) 100g...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190629%2Fob_d82ded_img-20190627-113845-2.jpg)
Pour 4 personnes 12 fonds d'artichauts frais ou surgelés 150g de lard salé 4 carottes une vingtaine d'olives noires...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190616%2Fob_2dfedb_img-20190613-183422-2.jpg)
Pour 4 personnes une bonite d'environ un kilo, vidée par votre poissonnier 2 citrons quelques tiges d'herbes mélangées...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190605%2Fob_d87a15_img-20190604-203954-2.jpg)
Pour 4 personnes 4 portions de morue dessalée 3 aubergines 2 tomates une poignées d'herbes mélangées (ciboulette,...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190519%2Fob_35ff8e_img-20190515-135105-2.jpg)
Pour 4 personnes 350g de riz carnaroli 2 échalotes une vingtaine de gambas 3 cuillères à soupe de mascarpone 2...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190519%2Fob_f49e5b_img-20190515-130242-2.jpg)
Pour 4 personnes 400 à 500g de chair de tourteau cuite une cuillère à café de wasabi 2 cuillères à soupe de mascarpone...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190512%2Fob_29c7fd_img-20190512-113700-2.jpg)
Pour 4 personnes une épaule d'agneau d'environ 1,2kg avec os un grand verre de vin blanc une branche de thym une...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190512%2Fob_d9845a_img-20190512-141657-2.jpg)
Pour 6 personnes une pâte feuilletée pur beurre pré-étalée 6 pommes 6 cuillères à soupe de compote de pommes maison...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190505%2Fob_480ae4_img-20190505-131557-2.jpg)
Pour 4 personnes Pour la pâte 250g de farine type 0 une cuillère à soupe d'huile d'olive 5g de sel une pincée de...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190505%2Fob_e15b62_img-20190503-121006-2.jpg)
Pour 4 personnes 350g de riz carnaroli une botte d'asperges vertes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive deux échalotes...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190503%2Fob_9ef0e8_img-20190501-132255-2.jpg)
Pour 4 personnes 400g de morue dessalée ou de merlu un kilo de moules un kilo de palourdes un kilo de pommes de...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190502%2Fob_05cba9_img-20190430-090013-2.jpg)
Pour 4 personnes une plaque de 6-8 petits moules à muffins une douzaine d'asperges 4 œufs 125g de fromage de chèvre...
En savoir plus