Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
/image%2F1004896%2F20190430%2Fob_a6dcc5_img-20190430-105131-2-1.jpg)
Pour 4 personnes 500g de fraises 4 cuillères à soupe de sucre à la vanille (ou nature + un sachet de sucre vanillé)...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190331%2Fob_57da80_img-20190331-114717-2.jpg)
Pour 4 personnes un gros chou fleur bien blanc 125 g de beurre une mélange d'herbes fraîches (persil, coriandre...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190306%2Fob_364005_img-20190303-144119-2.jpg)
Pour 4 à 6 personnes 600g de paleron de bœuf coupé en gros cubes 600g de queue de bœuf coupée en tronçons 150g...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190224%2Fob_f702bf_img-20190219-192924-2.jpg)
Pour 4 personnes 600g de morue dessalée 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 4 oignons 100g de chorizo 15cl de vin...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190218%2Fob_0cb28a_img-20190217-124210-2.jpg)
un petit filet mignon bien paré par votre boucher un kilo de gros sel de Guérande une cuillère à soupe de piment...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190215%2Fob_7c7e05_img-20190214-183622-2.jpg)
Pour 4 personnes 2 gros avocats un cœur de céleri branche une petite salade craquante (romaine, scarole ou sucrine)...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190203%2Fob_eb4996_img-20190203-122917-2.jpg)
Pour 4 personnes 1.2 kg de jarret e veau coupé en tranches épaisses 3 oignons 25cl de vin blanc une carotte une...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190203%2Fob_eb11be_img-20190202-082441-2.jpg)
Pour 6 à 8 personnes une langue de boeuf une carotte un oignon 2 clous de girofle une gousse d'ail une branche...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190120%2Fob_157482_img-20190120-132656-2.jpg)
Pour 4 personnes 1.2 kg de courge, de butternut ou de potiron 100g de roquefort 50g de parmesan râpé 2 poignées...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190120%2Fob_c20455_img-20190120-122554-2.jpg)
Pour 4 personnes 3 blancs de poulet 300g de riz 2 oignons 2 gousses d'ail 6 graines de cardamome une cuillère à...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190110%2Fob_53d6e2_img-20190109-134614-2.jpg)
Pour une galette pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées pur beurre un jaune d’œuf Pour la frangipane 150g de poudre...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20190101%2Fob_c3c8ab_img-20190101-115656-2.jpg)
Pour un grande assiette d'endives 2 endives 100g de fourme d'Ambert une poignée de cerneaux de noix une grosse...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20181219%2Fob_756664_img-20181219-162106-2.jpg)
Pour 4 personnes 200g de farine 120g de beurre + 10g pour le moule 4 œufs 100g de sucre 100g de pâte à tartiner...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20181219%2Fob_c58d85_img-20181218-190405.jpg)
Pour 4 personnes 4 morceaux de filet de merlu de 150g 250g de pousses d'épinards 250g de champignons 200g de lardons...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20181219%2Fob_0b327d_img-20181213-081236-2.jpg)
Pour une vingtaine de petits sablés 300g de farine 120g de beurre 100g de sucre roux 2 cuillères à soupe de sirop...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20181125%2Fob_b1c964_img-20181125-124915.jpg)
Pour 6 personnes 2 oranges 2 citrons ou un pamplemousse 250g de poudre d'amandes 5 œufs 4 cuillères à soupe de...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20181121%2Fob_053a52_img-20181120-133303.jpg)
Pour 4 personnes un saucisson lyonnais pistaché à cuire 10g de beurre pour le moule Pour la pâte 250g de farine...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20181121%2Fob_22dfed_img-20181121-165629.jpg)
Pour 4 personnes 6 à 8 pommes une pâte feuilletée pur beurre 30g de beurre 6 cuillères à soupe de sucre roux une...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20181102%2Fob_7eeca4_img-20181101-204203.jpg)
Pour 4 personnes 500g d'onglet ou de faux flet de bœuf 2 poivrons 2 oignons 2 gousses d'ail 5cm de gingembre frais...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20181028%2Fob_7aa0b5_img-20181024-211117.jpg)
Pour un petit flacon de poudre d'agrumes un pamplemousse bio 2 oranges bio un gros citron bio Épluchez les zestes...
En savoir plus