Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes 4 tomates un oignon rouge 200g de féta un bouquet d'herbes mélangées (persil, basilic, ciboulette)...
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Pour 4 personnes 2, 5 kg de coques désablées 300g de tomates cerises 2 gousses d'ail deux échalotes 20cl de vin...
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Pour 4 personnes une grosse carotte une petite barquette de graines germées un petit concombre le quart d'une salade...
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Pour 4 personnes 500g d'orrecchiette 2 belles tomates Pour le pesto un bouquet de persil une cuillère à soupe de...
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Pour 4 personnes 250g de pâtes 3 tomates une aubergines 200g de mozzarella un petit bouquet de basilic un petit...
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Pour 4 personnes 4 morceaux de thon blanc d'environ 100 à 120g chacun 60g de parmesan en copeaux 100g de mâche...
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Pour 4 personnes 4 tomates rondes et rouges de même taille et assez grosses une tomate green zébra 200g de mozzarella...
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Pour 4 personnes 3 tomates green zebra 2 avocats deux grosses poignées de jeunes pousses d'épinards 150g de mozzarella...
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Pour un grand bol de houmous 250g de petits pois (frais ou surgelés) cuits 150g de pois chiches cuits une cuillère...
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Pour 4 personnes 800g de carottes un citron une belle cuillère à soupe de tahini (crème de sésame) une gousse d'ail...
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Pour 4 personnes 8 tranches de pain de campagne 4 belles tranches de jambon cru serrano une gousse d'ail nouveau...
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Pour 4 personnes 300g de lentilles cuites 2 betteraves crues une douzaine de radis 60g de gruyère une cuillère...
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Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en 2 3 courgettes 3 belles pommes de terre deux oignons 2 gousses...
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Pour 4 personnes 3 aubergines 40cl de passata de tomates un oignon deux gousses d'ail thym, laurier huile d'olive...
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Pour 4 personnes 250g de riz carnaroli 50cl de coulis de tomates ou de passatta de bonne qualité un gros oignon...
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Pour 4 personnes un demi concombre 200g de pois chiches déjà cuits 150g de féta une poignée d'olives noires deux...
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Pour 4 personnes 600g de lentilles cuites une petite échalote une petite botte de radis quelques brins de persil...
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Pour 4 personnes 400g de pois chiches déjà cuits une demi gousse d'ail une poignée de persil une cuillère à café...
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Pour 4 personnes 4 grandes tranches de pain de mie une grosse tomate ou 2 moyennes une boule de 200g de mozzarella...
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Pour 4 personnes 4 blancs d’œufs 180g de noix de coco râpée une pincée de sel 4 cuillères à soupe de sucre de coco...
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