Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes Un chou vert 350g de chair à saucisse 350g de bœuf haché 80g de parmesan 2 échalotes 2 gousses...
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Pour personnes 8 champignons de Paris 150g de fourme d'Ambert 2 ou 3 cuillères à soupe de crème épaisse une douzaine...
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Pour 4 personnes 4 courgettes 2 oignons Un litre de bouillon de légumes 200g de Saint Moret huile d'olive Sel,...
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Pour 4 personnes 200g de pousses d'épinards triées et rincées une betterave cuite 100g de chèvre frais une cuillère...
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Pour 4 personnes 4 à 8 tranches de pain de campagne un fromage Bresse bleu 4 tranches jambon de la foret noire...
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Pour 4 personnes 4 à 8 tranches de pain de campagne jambon cru ou cuit 200g de mozzarella de bufflone tomates séchées...
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Pour 4 personnes 4 à 8 tranches de pain de campagne selon la taille 250g de Saint Nectaire 2 à 4 tranches de jambon...
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Pour 4 personnes 1/2 courge butternut deux oignons deux gousses d'ail 250g de mélange de céréales et graines (lentilles...
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Pour 4 personnes 2 petites courges shiatsu 2 oignons 200g de mélange riz, boulghour et lentilles corail (Sabarot)...
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Pour 4 personnes 8 petites endives 4 grandes tranches de jambon 50g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 30cl...
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Pour 4 personnes une petite courge butternut une petite salade rougette 200g de féta de brebis une cuillère à soupe...
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Pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 500g de bœuf haché ou de restes de viande de pot au feu effilochée 250g...
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Pour 4 personnes 100g de conté râpé 50g de parmesan râpé 100g d'emmental râpé 4 œufs un demi litre de lait 3 cuillères...
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Pour une douzaine de biscuits 2 blancs d’œufs 100g d'emmental râpé une cuillère à soupe de sésame une cuillère...
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Pour une douzaine de madeleines deux petites courgettes une échalote une gousse d'ail un demi fromage ail et fines...
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Pour 4 personnes une pâte brisée deux tranches de jambon un peu épaisses 4 gros oeufs 25 cl de crème poivre, muscade...
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Pour 4 personnes 500g de macaronis 200g de fromages râpés (au choix emmental, comté, beaufort, cantal) 20cl de...
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Pour 4 personnes 4 côtes de porc 4 gousses d'ail épluchées un verre de vin blanc 25cl de crème fluide 60g de parmesan...
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Pour une douzaine de biscuits 120g de gruyère râpé une cuillère à soupe de graines de lin une cuillère à soupe...
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Pour 4 personnes 2 grosses betteraves un demi fromage de chèvre frais ( type petit billy) un demi bouquet de ciboulette...
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