Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
/image%2F1004896%2F20150930%2Fob_f311db_image.jpg)
Pour 4 personnes 1kg d'épinards en branches frais ou surgelés 150g de bleu d’Auvergne 40cl de crème sel, poivre...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20150930%2Fob_f7f217_image.jpg)
Pour 4 personnes deux grosses poires un peu vertes 120g de gorgonzola une petite salade rougette une cuillère à...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20150927%2Fob_e64920_image.jpg)
Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre 120g de jambon coupé en dés un pot de cancoillotte un demi bouquet de...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20150922%2Fob_37d882_image.jpg)
Pour 4 personnes 6 belles pommes de terre 3 oignons 200g de jambon en tranche épaisse 150g de roquefort 30cl de...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20150531%2Fob_f63b7f_image.jpg)
Pour un petit bol de fromage 1 litre de lait frais entier à température ambiante une cuillère à soupe de vinaigre...
En savoir plus/image%2F1004896%2F20140521%2Fob_f781f2_img-1405.JPG)
Pour un plat Une grosse mozzarella di buffala 2 cuillères à soupe d'huile d'olive un bouquet de menthe sel,poivre...
En savoir plus/idata%2F3750524%2FSalades%2FSalades-0852.JPG)
Pour 4 personnes Coupez deux boules de mozzarella au lait de bufflonne en cubes et resevez dans un plat creux....
En savoir plus/idata%2F3750524%2Ffromage%2Fphoto-2-.JPG)
Pour un brie de 500g (8 portions) Mélangez deux poignées de pistaches décortiquées et non salées avec une cuillère...
En savoir plus/idata%2F3750524%2Ffromage%2Fmillefeuile-chevre-herbes.jpg)
Pour 4 personnes Faites fondre 20g de beurre salé au micro ondes. A l'aide d'un emporte pièce (ou d'une tasse à...
En savoir plus/idata%2F3750524%2Ffromage%2F003.JPG)
Pour 4 personnes Coupez un fromage de chèvre Sainte Maure en 8 rondelles. Déposez une cuillère à dessert de confiture...
En savoir plus/idata%2F3750524%2Ffromage%2F344.JPG)
Pour 12 boulettes Roulez des boulettes de la taille d'une noix avec un fromage de chèvre frais (type Petit Billy)...
En savoir plus
Pour 4 personnes Préparez un mélange d'épices avec une cuillère à dessert de poivres noir et blanc moulus, une...
En savoir plus/idata%2F3750524%2F002--10-.JPG)
Pour 4 personnes Faites 8 boulettes avec 125g de fromage de chèvre frais. Roulez les dans une poignée de noix et...
En savoir plus/idata%2F3750524%2FDSC04993.JPG)
Pour 4 personnes Faites macérer 16 raisins secs dans deux cuillères à soupe de calvados. Enlevez la croûte d'un...
En savoir plus/idata%2F3750524%2F060.JPG)
Pour 4 personnes Lavez et taillez en tranches trés fines deux petits fenouils bien tendres, arrosez les d'un jus...
En savoir plus/idata%2F3750524%2FDSC02784.JPG)
Pour 4 personnes Faites des boulettes de chèvre frais (avec un petit Billy par exemple)de la taille d'une noix.Réservez...
En savoir plus