fruits de mer

18/09/2012

Pour 4 personnes Otez la tête et la carapace de 24 gambas en conservant le bout de la queue. Faites chauffer 20g...

26/07/2012

Pour 4 personnes Préparez la sauce : Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une casserole, ajoutez un...

18/06/2012

Pour 4 personnes Préparez la marinade en mélangeant dans un bol, le jus d'un citron, une cuillère à café de pâte...

02/06/2012

Pour 4 personnes Préparez la sauce : dans une cocotte faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive , ajoutez...

14/11/2011

Pour 4 personnes Préparez l'embeurrée de chou vert : émincez un oignon épluché et faites le suer dans une sauteuse...

28/08/2011

Pour 4 personnes Achetez 600g de poulpe déjà cuit chez votre poissonnier ou faites le cuire en morceaux dans un...

12/07/2011

Pour 4 personnes Préparez la marinade : Dans un saladier mélangez une cuillère à dessert de pâte de curry vert,...

05/06/2011

Pour un plat à tapas Faites chauffer une casserole et ajoutez y 250g de mélange de fruits de mers surgelés. Laissez...

18/04/2011

Pour 4 personnes Décortiquez 24 gambas en leur laissant uniquement le bout de la queue. Réservez. A l'aide d'un...

18/04/2011

Pour 4 personnes Prévoyez 6 belles noix de saint Jacques fraîches par personnes achetées chez votre poissonnier...

21/03/2011

Pour 4 personnes Demandez à votre poissonnier de vous préparer 4 beaux encornets ou 8 moyens. Epluchez et taillez...

06/03/2011

Pour 4 personnes Mélangez un yaourt nature avec le jus d'un demi citron, une cuillère a dessert d'huile, une gousse...

26/12/2010

Pour 4 personnes Dans une cocotte faites fondre 20g de beurre et une cuillère à soupe d'huile d'olive, mettez y...

27/09/2010

Pour 4 personnes Décortiquez 24 gambas en conservant le bout de leur queue. Salez, poivrez généreusement et arrosez...

27/09/2010

Pour 4 personnes Mettez 24 saint Jacques à mariner avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et une cuillère à...

12/09/2010

Pour 4 mini cocottes Déposez 6 noix de Saint Jacques dans chaque cocotte. Dans une casserolle, faites fondre une...

12/09/2010

Pour 12 petites brochettes Préparez la marinade : mélangez un yaourt velouté avec 1 cuillère à dessert de pâte...

12/09/2010

Pour 4 personnes Disposez 6 Saint Jacques par personne dans des plats individuels (ou un plat à gratin). Dans un...

18/08/2010

Pour 4 personnes Dans une casserole faite revenir un petit oignon haché dans 20g de beurre, ajoutez y 12 fonds...

17/08/2010

Pour 4 personnes Rincer et enlever la barbe de 3 kilos de moules. Mettez les dans une marmite sur feu vif, jusqu'à...