Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes 4 cotes de porc dans le filet ou l'échine un verre de vin blanc une cuillère à dessert de paprika...
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Pour 4 personnes 500g d'orrecchiette 2 belles tomates Pour le pesto un bouquet de persil une cuillère à soupe de...
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Pour 4 personnes 250g de pâtes 3 tomates une aubergines 200g de mozzarella un petit bouquet de basilic un petit...
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Pour 4 personnes 4 tomates rondes et rouges de même taille et assez grosses une tomate green zébra 200g de mozzarella...
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Pour 4 personnes 4 blancs de poulet un petit bol de chapelure 40g de parmesan un citron thym une cuillère à dessert...
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Pour 4 personnes 3 tomates green zebra 2 avocats deux grosses poignées de jeunes pousses d'épinards 150g de mozzarella...
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Pour une assiette d'allumettes aux anchois une pâte feuilletée pur beurre pré étalée une petite boite d'anchois...
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Pour 4 personnes 3 belles courgettes 40cl de passatta de tomates un pot de ricotta 80g de parmesan râpé deux gousses...
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Pour 4 personnes 3 aubergines 40cl de passata de tomates un oignon deux gousses d'ail thym, laurier huile d'olive...
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Pour 4 personnes 250g de riz carnaroli 50cl de coulis de tomates ou de passatta de bonne qualité un gros oignon...
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Pour 4 personnes 4 grandes tranches de pain de mie une grosse tomate ou 2 moyennes une boule de 200g de mozzarella...
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Pour 4 personnes 4 grandes tranches épaisses de pain de campagne 3 avocats murs un demi citron le quart d'une grenade...
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Pour 4 personnes 500g de gnochetti sardi 2 avocats 200g de roquette un citron 15cl de crème de soja 4 cuillères...
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Pour 4 personnes 300g de chair à farce (veau et porc) chez votre boucher 2 petites courgettes 2 pommes de terre...
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Pour 4 personnes 3 grosses poignées de roquette 3 tomates 200g de mozzarella de bufflone ou de burrata une demi...
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Pour 4 personnes 250g de penne complètes une douzaine de tomates cerises rouges et jaunes une aubergine 200g de...
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Pour 4 personnes 600g d'asperges vertes 120g de fromage de chèvre un demi citron une petite gousse d'ail une douzaine...
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Pour 4 personnes 300g d'asperges vertes 6 oeufs 120g de féta deux cuillères à soupe de farine 50g de parmesan 20cl...
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Pour 4 personnes 3 courgettes une gousse d'ail 4 oeufs une vingtaine d'olives noires dénoyautées une cuillère à...
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Pour 4 personnes 500g de fusilli une botte d'asperges vertes deux grosses poignées roquette une gousse d'ail une...
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