750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

legumineuses

Curry d'aubergines aux pois chiches et lait de coco

26/08/2021

Pour 4 personnes 2 aubergines deux oignons une boite de pois chiches un boite de concassé de tomates une gousse...

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Tagliatelles de carottes et de courgettes au curry

30/06/2021

Pour 4 personnes 2 grosses courgettes 2 grosses carottes deux oignons verts 20cl de crème végétale une cuillère...

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Jarret de bœuf braisé aux pois chiches

08/04/2021

Pour 4 personnes 2 tranches de jarret de bœuf une grosse boite de pois chiches cuits 50cl de coulis de tomates...

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Saumon, sauce persil et purée de haricots blancs

27/02/2021

Pour 4 personnes 4 pavés de saumon un grand bocal de haricots blancs cuits un citron une cuillère à soupe de vinaigre...

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Salade Mexicaine

30/07/2020

Pour 4 personnes 400g de maïs cuit 400g de haricots rouges cuits deux tomates un poivron quelques brins de coriandre...

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Houmous aux tomates rôties

21/06/2020

Pour un bol de houmous deux tomates une petite gousse d'ail une petite boite de pois chiches le jus d'un demi citron...

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Salade grecque à l'agneau rôti

21/05/2020

Pour 4 personnes 400g de restes de gigot ou d'épaule d'agneau rôtis une grosse aubergine un petit concombre noa...

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Salade de pois chiches au thon et œuf mollet

06/05/2020

Pour 4 personnes 400g de pois chiches cuits 4 oeufs 400g de thon un petit bouquet de persil deux branches de céleri...

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Salade de lentilles aux lardons, œufs mollets et éclats de bleu

21/04/2020

Pour 4 personnes 400g de lentilles déjà cuite 4 œufs 150g de lardons 100g de bleu de brebis deux cébettes le quart...

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Salade pois chiches, concombre et féta

18/04/2020

Pour 4 personnes 400g de pois chiches cuits quelques feuilles de mâche ou de jeunes pousses un petit concombre...

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Penne sauce au thon et poivrons

11/04/2020

Pour 4 personnes 500g de penne (ou autre pâtes) 300g de thon en conserve à l'huile ou au naturel 250g de poivrons...

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Saumon rôti et salade de lentilles chaudes

12/02/2020

Pour 4 personnes 4 pavés de saumon bio 500g de lentilles déjà cuites 200g de champignons bruns ou de Paris 100g...

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Soupe de lentilles, yaourt et zaatar

25/01/2020

Pour 4 personnes 250g de lentilles vertes sèches 4 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail une cuillère à soupe de garam...

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Salade de lentilles au chou rouge et cranberries

05/01/2020

Pour 4 personnes 400g de lentilles déjà cuites maison ou en bocal le quart d'un chou rouge deux cébettes 50g de...

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Salade de pois chiches aux herbes fraîches

20/08/2019

Pour 4 personnes 500g de pois chiches cuits (un grand bocal) une cébette ou un petit oignon doux une poignée de...

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Salade de boulgour et lentilles aux courgettes grillées et féta

28/07/2019

Pour 4 personnes 200g de boulghour cuit 200g de lentilles cuites une grosse tomate 2 courgettes quelques feuilles...

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Houmous de haricots blancs

25/07/2019

Pour un bol de houmous 400g de haricots blancs cuits une cuillère à soupe de purée d'amandes un petit citron une...

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Houmous de fèves

21/07/2019

Pour un bol de houmous 300g de févettes cuites une gousse d'ail une cuillère à soupe de tahini le jus et le zeste...

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Pizza à la farine de pois chiches

23/06/2019

Pour 4 personnes un demi fromage de chèvre sec une tomate un demi oignon doux une dizaine d'olives noires une cuillère...

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Curry d'aubergines, pois chiches et patates douces

06/05/2019

Pour 4 personnes deux patates douces 2 aubergines 2 oignons une petite boite de pois chiches une boite de lait...

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