750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

oeufs

Gâteaux coulants au chocolat

29/03/2020

Pour 6 gateaux individuels 200g de chocolat noir à pâtissier un sachet de sucre vanillé 50g de sucre 40g de beurre...

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Croquettes de pommes de terre au fromage

22/03/2020

Pour 4 personnes 400g de restes de purée de pommes de terre ou de pommes de terre cuites écrasées 2 œufs 200g de...

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Clafoutis de cerises au sirop

21/03/2020

Pour 6 parts Un grand bocal de cerises au sirop 6 œufs 3 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre...

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Tarte au saumon et poireaux

19/02/2020

Pour 4 personnes ¨Pour 4 personnes une pâte feuilletée pur beurre 4 gros poireaux 200g de filet de saumon sans...

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Tourte au jambon et emmental

02/02/2020

Pour 4 personnes 2 pâtes feuilletées pré étalées pur beurre 250g de jambon 200g d"emmental râpé 200g de crème épaisse...

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Oeufs farcis au roquefort

26/01/2020

Pour 4 personnes 6 œufs 100g de roquefort 2 cuillères à soupe de crème épaisse dix brins de ciboulette sel, poivre...

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Gâteau à l'orange (évocation d'un Chamonix)

02/12/2019

Pour un gros gâteau de 8 parts 6 œufs 10cl d'huile de colza 10cl d'huile d'olive 4 grosses oranges 100g de farine...

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Sauce aux câpres et l'anchois

03/11/2019

Pour 4 personnes un jaune d'œuf une cuillère à soupe de moutarde 15cl d"huile de colza le quart d'un citron 6 filets...

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Muffins tout chocolat façon brownie

12/10/2019

Pour 12 muffins 250g de chocolat noir 6 cuillères à soupe de sucre glace 120g de beurre une cuillère à café d'extrait...

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Salade complète d'automne

06/10/2019

Pour 4 personnes 3 endives 2 pommes de terre 4 œufs une dizaine de feuilles de laitue une demi betterave crue 100...

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Tomates farcies au thon

31/07/2019

Pour 4 personnes 4 grosses tomates Une grosse boîte de thon 3 œufs Une cuillère à soupe de câpres + 4 pour la décoration...

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Gâteaux d'asperges au fromage de chèvre

02/05/2019

Pour 4 personnes une plaque de 6-8 petits moules à muffins une douzaine d'asperges 4 œufs 125g de fromage de chèvre...

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Salade de lentilles, poireaux et œuf

06/03/2019

Pour 4 personnes 300g de lentilles crues 4 gros œufs bio 4 poireaux pas trop gros un petit bouquet de persil Pour...

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Beignets de maïs

03/03/2019

Pour une douzaine de beignets une boite de mais doux un piment vert une cébette sel, poivre une cuillère à café...

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Gâteaux de pommes de terre restes de raclette

20/01/2019

Pour 6 gâteaux (2-3 personnes) 3 pommes de terre cuites 6 tranches de raclette 2 œufs 15cl de crème 6 tranches...

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Galette à la frangipane

10/01/2019

Pour une galette pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées pur beurre un jaune d’œuf Pour la frangipane 150g de poudre...

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Cake à la pâte à tartiner et praliné

19/12/2018

Pour 4 personnes 200g de farine 120g de beurre + 10g pour le moule 4 œufs 100g de sucre 100g de pâte à tartiner...

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Gateaux de pommes de terre au gruyère et aux lardons

12/12/2018

Pour 4 personnes 6 pommes de terre 4 œufs 100g de lardons 100g de gruyère français au lait cru ou d'abondance 50g...

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Nouilles soba à l'avocat et œuf poché

11/12/2018

Pour 4 personnes un paquet de nouilles soba 4 avocats 4 œufs frais bio graines de sésame noir et dorés un petit...

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Gâteau aux agrumes cuits sans gras ni gluten

25/11/2018

Pour 6 personnes 2 oranges 2 citrons ou un pamplemousse 250g de poudre d'amandes 5 œufs 4 cuillères à soupe de...

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