750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

oeufs

Tofu poêlé au sésame et coulis de roquette

02/07/2013

Pour 4 personnes Préparez le coulis de roquette : mixez finement 100g de roquette avec 6 cuillères à soupe d'huile...

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Brouillade au jambon et champignons

29/05/2013

Pour 4 personnes Faites fondre 25g de beurre dans une casserole, ajoutez une échalote finement ciselée et 250g...

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Omelette au chèvre et pommes de terre

13/01/2013

Pour 4 personnes Épluchez et coupez en petits cubes un oignon et deux belles pommes de terre. Faites chauffer une...

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Galette de pommes de terre et œuf au plat

26/07/2012

Pour 4 personnes Epluchez et râpez 4 belles pommes de terre dans un saladier. Mélangez les pommes de terre avec...

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Omelette à la mozzarella

26/05/2012

Pour 4 personnes Cassez et battez 12 œufs dans un saladier, ajoutez du sel, du poivre,une boule de mozzarella coupée...

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Omelette au boudin noir

16/04/2012

Pour 4 personnes Épluchez et émincez deux oignons. Enlevez la peau de 2 boudins noirs , coupez les en petits morceaux...

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Omelette au chorizo et poivrons

10/04/2012

Pour 4 personnes Faites chauffer une poêle et déposez y la moitié d'un chorizo en rondelles. Faites griller les...

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Oeufs aux poivrons

15/01/2012

Pour 4 personnes Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse, ajoutez un oignon émincé,...

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Tomate cocotte au basilic

26/09/2011

Pour 4 personnes Découpez le chapeau de 4 belles tomates coeur de boeuf ou marmande et creusez les (enlevez tout...

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Tortilla au chorizo et pommes de terre

28/08/2011

Pour 4 personnes Épluchez deux pommes de terre moyennes et coupez les en tranches. Épluchez et émincez un oignon...

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Omelette de pommes de terre

26/06/2011

Pour 4 personnes Épluchez et rincez deux grosses pommes de terre et coupez les en rondelles. Epluchez et émincez...

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Omelette aux pommes de terre persillées

09/02/2011

Pour 4 personnes Épluchez 2 grosses pommes de terre et coupez les en rondelles un peu épaisses. Dans une grande...

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Omelette au vert de blettes et lard au poivre

02/01/2011

Pour 4 personnes Coupez le vert d'une botte de blettes (ou des épinards) en lanières et rincez les. Gardez les...

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Omelette aux champignons et lard fumé

12/12/2010

Pour 4 personnes Dans une poêle faites revenir 500g de champignons de paris coupés en lamelles dans 30g de beurre,...

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Omelette aux lardons

21/10/2010

Pour 4 personnes Dans une poêle, faites revenir 150g de lardons et une échalote émincée dans 30g de beurre. Pendant...

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