750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

pommes de terre

Soupe paysanne de légumes et pesto de roquette et basilic

07/10/2018

Pour 4 personnes 2 carottes 2 courgettes Un oignon 2 gousses d'ail 2 grosses tomates ou une petite boite de tomates...

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Cannelés salés aux épinards

08/09/2018

Pour 6 cannelés 2 pommes de terre ou un reste de purée 300g d'épinards surgelés ou un reste de gratin ou d'épinards...

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Salade composée au thon

31/08/2018

Pour 4 personnes 2 grosses pommes de terre 2 tomates 2 petits poivrons verts 400g à 500g de thon au naturel Pour...

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Lotte et pommes de terre en bouillabaisse

22/07/2018

Pour 4 personnes une queue de lotte d'environ un kilo 1 kilo de poissons de roche ou de poissons pour soupe vidés...

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Tajine de poulet aux courgettes, citron confit, pommes de terre et olives vertes

30/05/2018

Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet coupées en 2 3 courgettes 3 belles pommes de terre deux oignons 2 gousses...

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Comme un dauphinois de pommes de terre et champignons

29/04/2018

Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre 500g de champignons de Paris deux gousses d'ail 3 échalotes 300g de...

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Blanquette de cabillaud aux petits légumes et safran

25/03/2018

Pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud 3 poireaux 3 carottes 3 pommes de terre 2 gousses d'ail une dosette de safran...

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Pintade rôtie, marinade au café et légumes racines

18/02/2018

Pour 4 personnes une pintade deux navets deux pommes de terre 3 carottes deux oignons un demi celeri rave Pour...

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Chaussons au bœuf épicé

09/02/2018

Pour 4 personnes 200g de pâte brisée maison ou pur beurre du commerce 300g de bœuf haché (ou restes de bœuf bouilli...

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Tarte rustique aux pommes de terre, jambon et roquefort

21/01/2018

Pour 4 personnes une pâte brisée maison ou du commerce pur beurre 4 pommes de terre cuites 150g de roquefort 120g...

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Cigares croustillants à l'agneau

21/01/2018

Pour 4 personnes 8 feuilles de brick 300 g de restes d'agneau rôtis une grosse carotte une grosse pommes de terre...

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Parmentier de poisson au chou fleur

13/01/2018

Pour 4 personnes 600g de poisson blanc un petit chou fleur 800g de pommes de terre deux gousses d'ail 80g de gruyère...

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Blanquette de cabillaud, poireaux et pommes de terre

08/01/2018

Pour 4 personnes 4 morceaux de cabillaud 4 poireaux fins 4 pommes de terre une cuillère à soupe de moutarde à l'estragon...

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Blinis de pommes de terre, œufs de truite, crème acidulée aux herbes

31/12/2017

Pour un grand plateau de blinis un pot d’œufs de truite bio Pour les blinis 2 grosses pommes de terre une tasse...

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Poélée de saucisses paysanne

16/12/2017

Pour 4 personnes 500g de saucisse fraîche 4 pommes de terre la moitié d'un chou blanc deux oignons une cuillère...

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Parmentier de boeuf aux champignons

07/11/2017

Pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 500g de bœuf haché ou de restes de viande de pot au feu effilochée 250g...

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Gigot, gremolata citron persil et pommes tapées

06/05/2016

Pour 4 personnes un petit gigot d'1.2kg 8 petites pommes de terre nouvelles un bouquet de persil un citron 50g...

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Burger de boudin, galette de pomme de terre et confit de poireaux

01/05/2016

Pour 4 personnes 250g de boudin 1kg de pommes de terre 4 poireaux un œuf sel, poivre 30g de beurre 3 cuillères...

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Salade de pommes de terre crémeuse

18/04/2016

Pour 4 personnes 6 pommes de terre moyennes une cébette un petit bouquet de persil un demi bouquet de ciboulette...

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Poulet rôti au quignon et pommes de terre sablées

22/11/2015

Pour 4 personnes un poulet fermier deux quignons de pain rassis de préference 4 gousses d'ail 25g de beurre Huile...

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