La cuisine de Gail

Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

pret a l'avance

Cassolette de légumes d'hiver

5 INGREDIENTS MAXIMUM
AUTOMNE
CONFORT FOOD
CUISINE DE GRAND MERE
CUISINE SAINE
HEALTHY FOOD
HIVER
LEGUMES
PRET A L'AVANCE

25/10/2022

Pour 4 personnes un panais deux carottes deux pommes de terre un oignon une cuillère à dessert d'ail semoule 2...

Dip de sardines

5 INGREDIENTS MAXIMUM
APEROS
AUTOMNE
BRUNCH-GOUTER
CUISINE DU SOLEIL
ENTREES FROIDES
ETE
FROMAGES
HEALTHY FOOD

03/08/2022

Pour 4 personnes une boite de filets de sardines à l'huile d'olive 100g de fromage frais une cuillère à soupe de...

Tomates provençales

5 INGREDIENTS MAXIMUM
CUISINE DU SOLEIL
CUISINE SAINE
ENTREES CHAUDES
ETE
HEALTHY FOOD
LEGUMES
MOINS DE 30 MN
PLATS CANAILLE

18/07/2022

Pour 4 personnes 4 grosses tomates deux gousses d'ail quelques brins de persil thym sel, poivre deux cuillères...

Tajine d'agneau aux courgettes

AGNEAU - MOUTON
CONFORT FOOD
INSPIRATION ORIENT
LEGUMES
PLAT DE COPAINS
PLAT DU DIMANCHE
PLATS DE COPAINS
PLATS UNIQUES
PLATS EN SAUCE

11/05/2022

Pour 4 personnes 800g d'agneau (poitrine ou épaule) deux oignons deux courgettes 4 pommes de terre une cuillère...

Fricassée de porc aux champignons

AUTOMNE
CONFORT FOOD
RECETTES SIMPLISSIMES
PLAT DE COPAINS
HIVER
PRINTEMPS
PORC
CUISINE DE FETES
SAUCES

16/09/2018

Pour 4 personnes 600g à 800g d'échine ou de carbonade de porc 20g de trompettes de la mort séchées 20g de pleurotes...

Lotte et pommes de terre en bouillabaisse

CONFORT FOOD
PLAT DE COPAINS
PRINTEMPS
ETE
CUISINE DU SOLEIL
CUISINE DE FETES
SANS LACTOSE
SAUCES
POMMES DE TERRE

22/07/2018

Pour 4 personnes une queue de lotte d'environ un kilo 1 kilo de poissons de roche ou de poissons pour soupe vidés...

Orecchiette et pesto de persil à l'anchois

LEGUMES
SALADES
ENTREES FROIDES
CONFORT FOOD
PATES
RECETTES SIMPLISSIMES
PLAT DE COPAINS
VEGGIE
CUISINE SAINE

27/06/2018

Pour 4 personnes 500g d'orrecchiette 2 belles tomates Pour le pesto un bouquet de persil une cuillère à soupe de...

Salade de penne aux pois chiches, aubergines et mozzarella

LEGUMES
SALADES
PATES
ENTREES FROIDES
CONFORT FOOD
RECETTES SIMPLISSIMES
PLAT DE COPAINS
VEGGIE
CUISINE SAINE

03/05/2018

Pour 4 personnes 250g de penne complètes une douzaine de tomates cerises rouges et jaunes une aubergine 200g de...

Salade de quinoa au concombre, féta et olives noires

PRET A L'AVANCE
LEGUMES
SALADES
AUTOMNE
CONFORT FOOD
RECETTES SIMPLISSIMES
PLAT DE COPAINS
SANS GLUTEN
VEGGIE

26/04/2018

Pour 4 personnes 250g de quinoa un demi concombre 100g de féta une poignée d'olives noires une échalote une poignée...

Aubergines gratinées à la mozzarella

ENTREES CHAUDES
LEGUMES
CONFORT FOOD
PLAT DE COPAINS
SANS GLUTEN
VEGGIE
CUISINE SAINE
HEALTHY FOOD
ETE

30/03/2018

Pour 4 personnes 4 aubergines 50cl de coulis de tomates un bouquet de basilic 250g de mozzarella un oignon 2 gousses...