750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

quiches - tartes

Tarte aux myrtilles de ma maman

09/12/2021

Pour 6 personnes une pate brisée ou feuilletée 4 cuillères à soupe de confiture de fruits rouges ou de myrtilles...

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Spirales de courgettes en persillade

25/06/2021

Pour 4 personnes 4 courgettes deux gousses d'ail un petit bouquet de persil une cuillère à café d'origan une bonne...

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Tarte aux carottes, brousse et fenouil

18/03/2021

Pour 4 personnes Une pâte brisée ou feuilletée pur beurre une brousse de vache ou de brebis 3 carottes un fenouil...

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Feuilleté de veau à l'italienne

20/11/2020

Pour 4 personnes une pate feuilletée pur beurre 200g de veau haché 200g de scamorza 100g de parmesan une pâte feuilletée...

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Quiche aux champignons, jambon et fromage

14/10/2020

Pour 4 personnes une pâte feuilletée pur beurre 4 œufs 30cl de crème 100g de jambon 250g de champignons bruns 100g...

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Pizza blanche

23/07/2020

Pour 4 personnes 100G de ricotta 100g de fromage de chèvre 100g de fromage bleu 100g de mozzarella à cuire ou bien...

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Salade de lentilles aux lardons, œufs mollets et éclats de bleu

21/04/2020

Pour 4 personnes 400g de lentilles déjà cuite 4 œufs 150g de lardons 100g de bleu de brebis deux cébettes le quart...

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Asperges grillées , sauce aux herbes et à la féta

11/04/2020

Pour 4 personnes 500g d'asperges vertes 50g de féta une cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre Pour la sauce...

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Penne sauce au thon et poivrons

11/04/2020

Pour 4 personnes 500g de penne (ou autre pâtes) 300g de thon en conserve à l'huile ou au naturel 250g de poivrons...

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Pizza Chicago style aux épinards et gorgonzola

04/04/2020

Pour 4 personnes Pour la pâte 250g de farine de blé un sachet de levure de boulanger 20cl de lait tiède une pincée...

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Tourte au jambon et emmental

02/02/2020

Pour 4 personnes 2 pâtes feuilletées pré étalées pur beurre 250g de jambon 200g d"emmental râpé 200g de crème épaisse...

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Tarte rustique aux pommes

10/11/2019

Pour une tarte de 6 parts Pour la garniture 6 pommes 30g de beurre 4 cuillères à soupe de cassonade une cuillère...

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Pizza à la farine de pois chiches

23/06/2019

Pour 4 personnes un demi fromage de chèvre sec une tomate un demi oignon doux une dizaine d'olives noires une cuillère...

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Tarte fine aux poivrons

24/03/2019

Pour 4 personnes une pâte feuilletée pur beurre 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 poivrons verts une cuillère...

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Quiche aux aubergines et parmesan

08/09/2018

Pour 4 personnes une pâte brisée ou feuilletée pur beurre 2 aubergines 4 oeufs un pot de ricotta 60g de parmesan...

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Tarte à la tomate, parmesan et moutarde aux noix

23/08/2018

Pour 4 personnes une pâte feuilletée pur beurre 2 cuillères à soupe de moutarde aux noix Edmond Fallot ou moutarde...

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Tarte rustique aux fruits d'été

21/08/2018

Pour 6 personnes Pour la pâte 150g de farine 60g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre un œuf une pincée de sel...

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Tarte gratinée aux oignons confits

29/05/2018

Pour 4 personnes une pâte feuilletée pur beurre une grosse tomate un kilo d'oignons 2 gousses d'ail 100g de fromage...

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Quiche au reblochon

12/04/2018

Pour 4 personnes une pâte brisée pur beurre 150g de lardons fumés 300g de reblochon 4 œufs 20cl de crème fluide...

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Pizza aux aubergines

04/04/2018

Pour 4 personnes deux petites aubergines 15cl de coulis de tomates deux boules de mozzarella 6 filets d'anchois...

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