Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes 500g de bœuf haché 600g de haricots rouges cuits une carotte un oignon une grosse boite de tomates...
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Pour 4 personnes 1.2 kg de jarret e veau coupé en tranches épaisses 3 oignons 25cl de vin blanc une carotte une...
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Pour 4 personnes 3 blancs de poulet 300g de riz 2 oignons 2 gousses d'ail 6 graines de cardamome une cuillère à...
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Pour 6 gâteaux (2-3 personnes) 3 pommes de terre cuites 6 tranches de raclette 2 œufs 15cl de crème 6 tranches...
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Pour 4 personnes 300g de tofu ferme 300g de courge butternut 300g de patates douces 300g de navets 2 branches de...
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Pour 4 personnes 300g de chair à saucisse 300g de bœuf haché deux œufs 60g de parmesan râpé un petit bol de chapelure...
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Pour un grande assiette d'endives 2 endives 100g de fourme d'Ambert une poignée de cerneaux de noix une grosse...
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Pour 4 personnes 2 yaourts (brebis, vache ou soja) 100g à120g de graines de chia 4 oranges un kaki mûr 8 dattes...
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Pour 4 personnes 6 pommes de terre 4 œufs 100g de lardons 100g de gruyère français au lait cru ou d'abondance 50g...
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Pour 4 personnes un paquet de nouilles soba 4 avocats 4 œufs frais bio graines de sésame noir et dorés un petit...
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Pour 4 personnes une grosse patate douce un potiron un oignon une cuillère à café de coriandre moulue une cuillère...
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Pour 6 personnes 2 oranges 2 citrons ou un pamplemousse 250g de poudre d'amandes 5 œufs 4 cuillères à soupe de...
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Pour 4 personnes 800g à un kilo de poitrine de veau avec os (ou à défaut de tendrons) 2 oignons 12 gousses d'ail...
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Pour 4 personnes un demi chou blanc une grosse pomme granny smith deux poignées de cerneaux de noix Pour la vinaigrette...
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Pour 4 personnes une pomme granny smith un quart de chou blanc deux carottes une cuillère à soupe de mayonnaise...
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Pour 4 personnes 500g d’épaule de porc 4 gousses d'ail 2 oignons thym sauge 2 patates douces 4 pommes de terre...
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Pour 4 personnes un gros pâtisson deux oignons deux gousses d'ail 150g de jambon cru ou cuit en une seule tranche...
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Pour 4 personnes 500g d'onglet ou de faux flet de bœuf 2 poivrons 2 oignons 2 gousses d'ail 5cm de gingembre frais...
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Pour 4 personnes 500g de blancs de poulet 2 soupe de pâte de miso un paquet de vermicelles de riz 4 champignons...
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Pour 4 personnes Pour le poulet et sa marinade 4 cuisses de poulet deux cuillères à soupe de ketchup une cuillère...
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