750 grammes
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Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!

La cuisine de Gail

soupes

Soupe de courge au curry et lait de coco

06/12/2014

Pour 4 personnes 1,2 kg de courge coupée en cubes deux oignons émincés 25g de beurre une cuillère à dessert de...

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Velouté de carottes au curry

21/09/2014

Pour 4 personnes 6 carottes coupées en rondelles un gros oignon émincé une cuillère à dessert de curry un bouillon...

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Soupe carottes-coco-curry

08/01/2014

Pour 4 personnes Faites chauffer 20g de beurre dans une casserole, ajoutez deux oignons émincés et 800g de carottes...

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Velouté de panais

18/12/2013

Pour 4 personnes Dans une casserole faites suer deux gros oignons émincés avec 20g de beurre , ajoutez 800g de...

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Velouté de carottes et rutabaga

18/03/2013

Pour 4 personnes un gros poireau 4 carottes deux rutabagas un bouillon de poule 20g de beurre sel, poivre, curry...

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Velouté tout vert

13/03/2013

Pour 4 personnes Epluchez 2 courgettes et coupez les en gros cubes. Rincez et coupez 2 poireaux en rondelles. Rincez...

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Velouté Kiri-brocolis

06/03/2013

Pour 4 personnes Coupez en gros morceaux deux oignons épluchés, deux carottes et un pied de brocolis. Mettez les...

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Crème de champignons

07/01/2013

Pour 4 personnes Faites fondre 30g de beurre dans une casserole, ajoutez 2 oignons émincés, deux poireaux en rondelles,...

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Soupe aux poireaux-boursin

25/11/2012

Pour 4 personnes Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole, ajoutez 4 poireaux...

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Soupe au chou

21/11/2012

Pour 4 personnes Dans une cocotte faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive, ajoutez 150g de lard salé...

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velouté léger

11/11/2012

Pour 4 personnes Faites fondre 20g de beurre dans une grande casserole, ajoutez deux poireaux lavés et coupés en...

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Velouté de butternut au curry rouge

04/11/2012

Pour 4 personnes Dans une casserole faites fondre 20g de beurre et une goutte d'huile, ajoutez un oignon émincé,...

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Velouté de courge et pomme de terre

17/10/2012

Pour 4 personnes Faites fondre 30g de beurre dans une casserole et ajoutez deux oignons émincés, deux pommes de...

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Velouté de brocolis au fromage frais aux herbes

18/02/2012

Pour 4 personnes Epluchez deux gros oignons, puis coupez les en quartiers. Rincez une tete de brocolis et séparez...

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Velouté de courgettes au chèvre

03/12/2011

Pour 4 personnes Faites revenir un oignon émincé dans une casserole avec une cuillère à soupe d'huile d'olive....

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Velouté de courge au lard fumé

14/11/2011

Pour 4 personnes Dans une grande casserole faites fondre 30g de beurre et ajoutez y un oignon émincé et 150g de...

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Crème de pois cassés, chantilly au lard fumé

14/11/2011

Pour 4 personnes Dans une casserole mettez 20g de beurre à fondre, ajoutez un oignon et une carotte émincés et...

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Velouté de chou fleur au roquefort

03/11/2011

Pour 4 personnes Faites fondre 30g de beurre et une goutte d'huile dans une grande casserole et mettez un oignon...

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Soupe de fanes de radis

12/10/2011

Pour 4 personnes Lavez les fanes de deux bottes de radis bien fraîches (gardez les radis pour les manger à la croque...

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soupe de courge au cumin

09/10/2011

Pour 4 personnes Dans un grande casserole faites fondre 30g de beurre et une cuillère à dessert d'huile d'olive....

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