Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes 5 ou 6 œufs un petit assortiment d'herbes fraiches (persil, ciboulette, oseille, estragon, persil)...
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Pour 4 personnes 4 aubergines 50cl de coulis de tomates un bouquet de basilic 250g de mozzarella un oignon 2 gousses...
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Pour 6 personnes 250g de chocolat noir 70 % 4 œufs 80g de beurre ou d'huile de coco 2 cuillères à soupe de sucre...
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Pour 4 personnes 500g de pâtes sèches Pour le pesto deux poignées de jeunes pousses de kale une petite gousse d'ail...
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Pour 4 personnes 150g de jeunes pousses de kale 150g de jeunes pousses d'épinards deux boules de mozzarella di...
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Pour 4 personnes une dizaine de carottes quelques feuilles de menthe un demi citron une gousse d'ail une demi cuillère...
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Pour 4 personnes 500g de pâtes complètes un brocolis deux boules de mozzarella di buffala une grosse poignée d'olives...
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Pour 6 muffins 200g de farine 100g de sucre roux un oeuf 30g d'huile de coco 10cl de lait 4 cuillères à soupe de...
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Pour un pot de pickles une grosse betterave crue ou 2 petites 25cl de vinaigre de cidre 15cl d'eau une cuillère...
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Pour 4 personnes 2 verres de riz une botte de cébettes ou d'oignons verts 250g de pousses de soja 250g de haricots...
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Pour une vingtaine de petits biscuits 1 banane bien mûre 4 cuillères à soupe de pâte d'arachide une cuillère à...
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Pour 4 personnes 4 endives 2 carottes une petite échalote une poignée de graines de courge une cuillère à dessert...
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Pour 4 personnes 1 pomme granny un demi chou blanc un yaourt nature deux cuillères à soupe d'huile de colza une...
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Pour une vingtaine de biscuits 200g de farine 200g de pâte d'arachides nature 100g de beurre 2 oeufs 100g de sucre...
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Pour un plateau d'endives 2 endives moyenne 100g de fourme d'Ambert une vingtaine de cerneaux de noix une cuillère...
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Pour une vingtaine de beignets une boite de maïs doux cuit un bol de farine 2 œufs une cuillère à café de bicarbonate...
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Pour 4 personnes 200g de féta de brebis deux cuillères à soupe de graines de grenade une cuillère à soupe de sumac...
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Pour 4 personnes 30cl de crème fluide entière un citron bio 10cl de limoncello 4 cuillères à soupe de sucre glace...
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Pour 4 personnes un brocolis le quart d'un chou blanc ou chou chinois deux oignons deux cuillères à soupe de sauce...
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Pour 4 personnes 400g de penne 200g de mascarpone 100g de parmesan râpé 100g de gruyère râpé une cuillère à dessert...
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