Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour 4 personnes deux courgettes un oeuf une cuillère à soupe de farine 60g de parmesan râpé une gousse d'ail un...
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Pour un petit bol de pesto 100g de roquette une gousse d'ail 40g de parmesan râpé 15 cerneaux de noix 12cl d'huile...
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Pour 4 personnes une brousse de brebis ou de vache 250g de tomates cerises thym, romarin sel, poivre 3 cuillères...
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Pour un plat de beignets deux oignons 50cl d'huile d'arachide sel Pour la pâte 100g de farine 50g de fécule 20cl...
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Pour 4 personnes un grand concombre ou deux petits une gousse d'ail 10g de gingembre frais deux cuillères à soupe...
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Pour un grand plat de bouchées au chèvre un petit radis red meat un petit concombre noa 150g de fromage de chèvre...
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Pour 4 personnes 500g de tofu soyeux mais ferme une cuillère à soupe de gochujang (épicerie asiatique) trois cuillères...
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Pour 4 personnes deux cœurs de sucrine une demi betterave crue 50g d'olives vertes 100g de féta Pour la vinaigrette...
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Pour 4 personnes 200g de fromage blanc 2 œufs 100g de sucre deux sachets de sucre vanillé une cuillère à soupe...
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Pour 4 personnes Une pâte brisée ou feuilletée pur beurre une brousse de vache ou de brebis 3 carottes un fenouil...
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Pour 4 personnes 200g d'épinards 4 champignons de Paris une petite betterave crue un morceau de radis noir 120g...
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Pour 6 personnes 6 œufs 75cl de lait 180g de farine 10cl de rhum 130g de sucre roux + 20g pour le moule 2 sachets...
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Pour une vingtaine de merveilles 200g de farine 40g de beurre fondu un œuf 150g de sucre semoule un sachet de levure...
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Pour une quinzaine de boulettes un chèvre frais type petit Billy un quart de chèvre cendré un bouquet de ciboulette...
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Pour une trente fruits déguisés 8 figues séches moelleuses 14 abricots séchées moelleux 300g de pâte d'amandes...
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Pour 4 personnes 400g de céréales mélangées déjà cuites (quinoa,soja, blé, millet, sarrasin etc...) 3 œufs 100g...
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Pour 6 parts 4 œufs 15cl huile de colza 120g sucre 80g de lemon curd (pâte à tartiner au citron) 200g farine un...
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Pour 4 personnes 800gde chou de Bruxelles 2 gousses d'ail deux cuillères à soupe de sirop d'érable Une cuillère...
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Pour 4 personnes Un gros panais 2 pommes de terre 2 topinambours Un demi chou fleur Un gros oignon 50g de crème...
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Pour un plat de feuilletés une pâte feuilletée pur beurre pré étalée 2 cuillères à soupe de moutarde une cuillère...
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