Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
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Pour un bol de houmous 400g de haricots blancs cuits une cuillère à soupe de purée d'amandes un petit citron une...
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Pour 4 personnes 2 burratas à la truffe un petit pot de condiment aux truffes d'été (épiceries italiennes) 100g...
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Pour 4 personnes 2 concombres 2 cuillères à soupe de fromage blanc une cuillère à soupe de crème épaisse une gousse...
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Pour 4 personnes un demi fromage de chèvre sec une tomate un demi oignon doux une dizaine d'olives noires une cuillère...
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Pour 4 personnes 6 courgettes 2 tomates une poignée d'herbes mélangées ( basilic, coriandre, ciboulette) Pour la...
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Pour 4 personnes un cœur de laitue 2 tomates 2 cébette 150g de mozzarella di buffala une poignée de feuilles de...
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Pour 6 personnes une pâte feuilletée pur beurre pré-étalée 6 pommes 6 cuillères à soupe de compote de pommes maison...
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Pour 4 personnes 4 yaourts au lait entier de vache, chèvre ou brebis Pour servir Huile d'olive, herbes fraiches...
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Pour 4 personnes deux patates douces 2 aubergines 2 oignons une petite boite de pois chiches une boite de lait...
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Pour 4 personnes 6 carottes une betterave crue quelques feuilles de menthe et de coriandre une cuillère à soupe...
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Pour 4 personnes Pour la pâte 250g de farine type 0 une cuillère à soupe d'huile d'olive 5g de sel une pincée de...
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Pour 4 personnes 350g de riz carnaroli une botte d'asperges vertes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive deux échalotes...
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Pour 4 personnes 500g de fraises 4 cuillères à soupe de sucre à la vanille (ou nature + un sachet de sucre vanillé)...
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Pour 4 personnes 250g de lentilles vertes label rouge 3 branches tendres de céleri avec leur feuilles 2 cébettes...
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Pour 4 personnes un gros chou fleur bien blanc 125 g de beurre une mélange d'herbes fraîches (persil, coriandre...
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Pour une dizaine de cookies 70g de coco râpée 70g de flocons d'avoine une cuillère à soupe de son d'avoine 2 cuillères...
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Pour 4 personnes une pâte feuilletée pur beurre 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 poivrons verts une cuillère...
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Pour une douzaine de balls 150 de dattes dénoyautées 50g d'amandes décortiquées 50g de noisettes décortiquées une...
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Pour un pot de crème 150g de pruneaux dénoyautés 100g d'amandes décortiquées un sachet de thé orange cannelle,...
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Pour 4 personnes 300g de lentilles vertes du Puy 2 gros avocats un fromage de chèvre frais un oignon doux des Cévennes...
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