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• Salade de pois chiches aux herbes fraîches

  20 août 2019 ( #5 INGREDIENTS MAXIMUM, #AUTOMNE, #CONFORT FOOD, #CUISINE SAINE, #ENTREES FROIDES, #ETE, #HEALTHY FOOD, #LEGUMINEUSES, #PLAT DE COPAINS, #PRINTEMPS, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SANS GLUTEN, #SANS LACTOSE, #VEGAN, #VEGGIE )

  Pour 4 personnes 500g de pois chiches cuits (un grand bocal) une cébette ou un petit oignon doux une poignée de feuilles de persil une trentaine de brins de ciboulette une cuillère à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre...

• Houmous de fèves

  21 juillet 2019 ( #AUTOMNE, #BRUNCH-GOUTER, #CONFORT FOOD, #CUISINE DU SOLEIL, #CUISINE SAINE, #ENTREES FROIDES, #ETE, #HEALTHY FOOD, #INSPIRATION ORIENT, #LEGUMINEUSES, #PLAT DE COPAINS, #PRINTEMPS, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SANS GLUTEN, #SANS LACTOSE )

  Pour un bol de houmous 300g de févettes cuites une gousse d'ail une cuillère à soupe de tahini le jus et le zeste d'un petit citron une cuillère à café de cumin une cuillère à café de coriandre en poudre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre...

• Chou fleur et beurre citronné aux herbes

  31 mars 2019 ( #5 INGREDIENTS MAXIMUM, #AUTOMNE, #CONFORT FOOD, #CUISINE DE FETES, #ENTREES CHAUDES, #ETE, #HEALTHY FOOD, #HIVER, #INSPIRATION ITALIE, #LEGUMES, #PLAT DE COPAINS, #PRINTEMPS, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SANS GLUTEN, #VEGGIE )

  Pour 4 personnes un gros chou fleur bien blanc 125 g de beurre une mélange d'herbes fraîches (persil, coriandre et ciboulette) une demi citron sel, poivre blanc Faites cuire le chou fleur entier à la vapeur ou dans une marmite d'eau pendant une douzaine...

• Pizza à la farine de pois chiches

  23 juin 2019 ( #APEROS, #CUISINE DU SOLEIL, #CONFORT FOOD, #ETE, #HEALTHY FOOD, #CUISINE SAINE, #FROMAGES, #INSPIRATION ITALIE, #LEGUMINEUSES, #LEGUMES, #PLAT DE COPAINS, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #QUICHES - TARTES, #PRINTEMPS, #SANS GLUTEN, #VEGGIE )

  Pour 4 personnes un demi fromage de chèvre sec une tomate un demi oignon doux une dizaine d'olives noires une cuillère à dessert d'origan une gousse d'ail une demi boule de mozzarella deux cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre Pour la pâte 300g...

• Poulet épicé au riz façon byriani

  20 janvier 2019 ( #AUTOMNE, #CONFORT FOOD, #CUISINE DE FETES, #CUISINE SAINE, #ETE, #HEALTHY FOOD, #HIVER, #INSPIRATION ASIE, #INSPIRATION ORIENT, #PLAT DE COPAINS, #POULET - VOLAILLES, #PRINTEMPS, #RECETTES SIMPLISSIMES, #RIZ - FECULENTS, #SANS GLUTEN, #SANS LACTOSE )

  Pour 4 personnes 3 blancs de poulet 300g de riz 2 oignons 2 gousses d'ail 6 graines de cardamome une cuillère à dessert graines de moutarde une cuillère à dessert de graines de coriandre une cuillère à dessert de garam massala une cuillère à dessert de...

• Curry de tofu aux légumes d'hiver

  16 janvier 2019 ( #AUTOMNE, #CONFORT FOOD, #CUISINE SAINE, #HEALTHY FOOD, #HIVER, #INSPIRATION ASIE, #LEGUMES, #PLAT DE COPAINS, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #RECETTES SIMPLISSIMES, #RIZ - FECULENTS, #SANS GLUTEN, #SANS LACTOSE, #SAUCES, #VEGAN, #VEGGIE )

  Pour 4 personnes 300g de tofu ferme 300g de courge butternut 300g de patates douces 300g de navets 2 branches de céleri un gros oignon 2 gousses d'ail 30cl de lait de coco une cuillère à soupe de curry balti ou de pâte de curry jaune une cuillère à dessert...

• Granola salé

  19 septembre 2018 ( #APEROS, #CONFORT FOOD, #AUTOMNE, #RECETTES SIMPLISSIMES, #PLAT DE COPAINS, #HIVER, #SANS GLUTEN, #PRINTEMPS, #ETE, #HEALTHY FOOD, #VEGGIE, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #SANS LACTOSE, #CUISINE DE FETES, #VEGAN, #BRUNCH-GOUTER, #INSPIRATION ORIENT, #GRAINES )

  200g de flocons d'avoine 3 blancs d’œufs une poignée d'amandes une poignée de noix ou de noisettes deux cuillères à soupe de pignons deux cuillères à soupe de graines de lin deux cuillères à soupe de graines de courge deux cuillères à soupe de graines...

• Aubergines rôties et sauce tomate

  29 mai 2018 ( #ENTREES CHAUDES, #LEGUMES, #ENTREES FROIDES, #CONFORT FOOD, #RECETTES SIMPLISSIMES, #PLAT DE COPAINS, #SANS GLUTEN, #VEGGIE, #CUISINE SAINE, #HEALTHY FOOD, #ETE, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #SANS LACTOSE, #CUISINE DE FETES, #CUISINE DU SOLEIL, #5 INGREDIENTS MAXIMUM, #INSPIRATION ITALIE, #VEGAN )

  Pour 4 personnes 3 aubergines 40cl de passata de tomates un oignon deux gousses d'ail thym, laurier huile d'olive sel, poivre Ôtez les extrémités des aubergines puis tranchez les dans la longueur, d'une épaisseur de 5mm environ. Disposez les sur une plaque...

• Salade de lentilles et radis

  20 mai 2018 ( #LEGUMES, #SALADES, #ENTREES FROIDES, #AUTOMNE, #HIVER, #CONFORT FOOD, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SANS GLUTEN, #PLAT DE COPAINS, #PRINTEMPS, #VEGGIE, #CUISINE SAINE, #HEALTHY FOOD, #ETE, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #SANS LACTOSE, #5 INGREDIENTS MAXIMUM, #VEGAN )

  Pour 4 personnes 600g de lentilles cuites une petite échalote une petite botte de radis quelques brins de persil une cuillère à soupe de vinaigre de cidre une cuillère à dessert de moutarde 3 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre Épluchez et émincez...

• Parmentier de boeuf aux champignons

  07 novembre 2017 ( #POMMES DE TERRE, #GRATIN, #CUISINE ANTI - GASPI, #CONFORT FOOD, #HIVER, #AUTOMNE, #BOEUF, #FROMAGES )

  Pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 500g de bœuf haché ou de restes de viande de pot au feu effilochée 250g de champignons des bois ou de Paris 2 oignons 100g de beurre 15cl de lait une branche de thym une cuillère à soupe d'huile d'olive 80g de...

• Omelette au confit de canard et pommes de terre

  07 novembre 2017 ( #OEUFS, #HIVER, #AUTOMNE, #CANARD, #RECETTES SIMPLISSIMES, #RECETTES ANTI-GASPI, #SANS LACTOSE, #SANS GLUTEN )

  Pour 4 personnes une belle cuisse de canard confite 3 pommes de terre ou un reste de pomme de terre Sarladaise deux gousses d'ail un gros oignon 10 oeufs une cuillère à soue de graisse de canard quelques brins de persil et ciboulette Épluchez l'oignon...

• Salade de lentilles au chou rouge et cranberries

  05 janvier 2020 ( #AUTOMNE, #CONFORT FOOD, #CUISINE SAINE, #ENTREES FROIDES, #HEALTHY FOOD, #HIVER, #LEGUMINEUSES, #LEGUMES, #PLAT DE COPAINS, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SALADES, #SANS GLUTEN, #SANS LACTOSE, #VEGAN, #VEGGIE )

  Pour 4 personnes 400g de lentilles déjà cuites maison ou en bocal le quart d'un chou rouge deux cébettes 50g de cranberries séchées quelques brins de persil et de ciboulette Pour la vinaigrette une cuillère à soupe de moutarde violette de Brive une cuillère...

• Tarte aux pommes

  12 mai 2019 ( #AUTOMNE, #BRUNCH-GOUTER, #CONFORT FOOD, #CUISINE ANTI - GASPI, #CUISINE DE FETES, #DESSERT, #ETE, #HIVER, #PLAT DE COPAINS, #PATES, #PRINTEMPS, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SANS LACTOSE, #VEGAN, #VEAU, #VEGGIE )

  Pour 6 personnes une pâte feuilletée pur beurre pré-étalée 6 pommes 6 cuillères à soupe de compote de pommes maison ou sans sucres ajoutés. 5 cuillères à soupe de sucre roux une cuillère à café de cannelle Mélangez le sucre et la cannelle. Pelez et tranchez...

• Velouté de patates douces et potiron

  28 novembre 2018 ( #AUTOMNE, #CONFORT FOOD, #CUISINE SAINE, #ENTREES CHAUDES, #HEALTHY FOOD, #HIVER, #INSPIRATION ORIENT, #LEGUMES, #PLAT DE COPAINS, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SANS GLUTEN, #SANS LACTOSE, #SOUPES, #VEGAN, #VEGGIE )

  Pour 4 personnes une grosse patate douce un potiron un oignon une cuillère à café de coriandre moulue une cuillère à café de gingembre moulu une cuillère à dessert de curry balti 25 cl de lait de vache, d'amandes ou de riz 4 cuillères à soupe de crème...

• Tagliatelles de carottes et de courgettes au curry

  30 juin 2021 ( #AUTOMNE, #CONFORT FOOD, #CUISINE DU SOLEIL, #CUISINE SAINE, #CUISINE DE FETES, #ETE, #LEGUMES, #LEGUMINEUSES, #INSPIRATION ORIENT, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SANS GLUTEN, #SANS LACTOSE, #SAUCES, #VEGAN, #VEGGIE )

  Pour 4 personnes 2 grosses courgettes 2 grosses carottes deux oignons verts 20cl de crème végétale une cuillère à dessert de gingembre râpé une cuillère à café de curry doux deux cuillères à soupe d'huile d'olive sel Quelques feuilles de persil ou de...

• Salade de lentilles, avocat et chèvre frais

  06 mars 2019 ( #AUTOMNE, #CONFORT FOOD, #CUISINE SAINE, #ENTREES FROIDES, #FROMAGES, #ETE, #HEALTHY FOOD, #HIVER, #LEGUMINEUSES, #PLAT DE COPAINS, #PRINTEMPS, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SALADES, #SANS GLUTEN, #VEGGIE )

  Pour 4 personnes 300g de lentilles vertes du Puy 2 gros avocats un fromage de chèvre frais un oignon doux des Cévennes un petit bouquet de persil Pour la vinaigrette une cuillère à soupe de moutarde un petit citron sel, poivre 3 cuillères à soupe d'huile...

• Salade de pois chiches au thon et œuf mollet

  06 mai 2020 ( #CUISINE DU SOLEIL, #CUISINE SAINE, #ENTREES FROIDES, #ETE, #HEALTHY FOOD, #LEGUMES, #OEUFS, #PLAT DE COPAINS, #POISSONS, #PRINTEMPS, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SANS GLUTEN, #SANS LACTOSE, #SALADES, #LEGUMINEUSES )

  Pour 4 personnes 400g de pois chiches cuits 4 oeufs 400g de thon un petit bouquet de persil deux branches de céleri deux tomates un demi concombre deux cébettes Pour la vinaigrette une gousse d'ail une cuillère à dessert de moutarde le jus et le zeste...

• Spaghettis aux seiches et sauce tomate épicée

  06 juillet 2021 ( #AUTOMNE, #CUISINE DE FETES, #CUISINE DU SOLEIL, #CONFORT FOOD, #ETE, #FRUITS DE MER, #HEALTHY FOOD, #HIVER, #INSPIRATION ITALIE, #PATES, #PLAT DE COPAINS, #PRINTEMPS, #SANS LACTOSE, #SAUCES )

  Pour 4 personnes 500g de spaghettis à l'encre de seiche 600g de seiches 50cl de coulis de tomate 4 gousses d'ail un oignon une carotte une cuillère à soupe de concentré de tomate une feuille de laurier un peu de thym une cuillère à dessert de piment d'Espelette...

• Salade estivale au thon

  27 juillet 2021 ( #CUISINE DU SOLEIL, #CUISINE SAINE, #ETE, #ENTREES FROIDES, #HEALTHY FOOD, #LEGUMES, #OEUFS, #PLAT DE COPAINS, #POISSONS, #POMMES DE TERRE, #PRINTEMPS, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SALADES, #SANS GLUTEN, #SANS LACTOSE )

  Pour 4 personnes 4 pommes de terre moyennes une grosse tomate un oignon doux un petit poivron 4 œufs Une grosse boite de thon deux cuillères à soupe de pesto de persil (facultatif) quelques feuilles de basilic La vinaigrette un citron une gousse d'ail...

• Poulet au curry rouge et lait de coco

  28 octobre 2021 ( #AUTOMNE, #CONFORT FOOD, #CUISINE DE FETES, #ETE, #HIVER, #INSPIRATION ASIE, #PLAT DE COPAINS, #POULET - VOLAILLES, #PRINTEMPS, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SANS GLUTEN, #SANS LACTOSE, #SAUCES )

  lacuisinedegail Pour 4 personnes 4 hauts de cuisses de poulet deux gros oignons deux gousses d'ail 40cl de lait de coco une cuillère à soupe de gingembre frais râpé une cuillère à soupe bombée de pâte de curry rouge une cuillère à dessert de sucre roux...

• Oeufs à la grèque

  02 septembre 2020 ( #BRUNCH-GOUTER, #CONFORT FOOD, #CUISINE DU SOLEIL, #CUISINE SAINE, #ETE, #HEALTHY FOOD, #INSPIRATION ORIENT, #LEGUMES, #OEUFS, #PLAT DE COPAINS, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SANS GLUTEN, #VEGGIE, #AUTOMNE )

  Pour 4 personnes 8 œufs 8 tomates mûres 4 gousses d'ail 125 g de féta un peu de thym sel, piment d'Espelette une cuillère à dessert de zaatar (facultatif) quelques brins d'herbes fraîches (persil, coriandre, ciboulette, basilic) 3 cuillères à soupe d'huile...

• Frites au four, persillade et parmesan

  28 juin 2021 ( #AUTOMNE, #APEROS, #BRUNCH-GOUTER, #CONFORT FOOD, #CUISINE DE FETES, #CUISINE DU SOLEIL, #FROMAGES, #ETE, #HIVER, #PLAT DE COPAINS, #POMMES DE TERRE, #PRINTEMPS, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SANS GLUTEN, #VEGGIE )

  Pour 4 personnes 800g à un kilo de pommes de terre deux cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre thym Pour la garniture 50g de parmesan râpé 10 brins de persil Une gousse d'ail une cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre Hachez finement l'ail...

• Salade de mâche aux champignons

  06 octobre 2019 ( #AUTOMNE, #CONFORT FOOD, #CUISINE SAINE, #ENTREES FROIDES, #LEGUMES, #HIVER, #HEALTHY FOOD, #GRAINES, #PLAT DE COPAINS, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SANS GLUTEN, #SANS LACTOSE, #VEGAN, #VEGGIE )

  Pour 4 personnes une barquette de mâche 6 champignons une demi betterave une poignée de noix Pour la vinaigrette une cuillère à soupe de moutarde aux noix une cuillère à soupe de vinaigre de cidre une cuillère à soupe d'huile de noix 2 cuillères à soupe...

• Gâteau à l'orange (évocation d'un Chamonix)

  02 décembre 2019 ( #AUTOMNE, #CONFORT FOOD, #BRUNCH-GOUTER, #CUISINE DE FETES, #CUISINE DU SOLEIL, #CUISINE SAINE, #HEALTHY FOOD, #HIVER, #INSPIRATION ITALIE, #PLAT DE COPAINS, #OEUFS, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SANS LACTOSE, #VEGAN, #VEGGIE )

  Pour un gros gâteau de 8 parts 6 œufs 10cl d'huile de colza 10cl d'huile d'olive 4 grosses oranges 100g de farine T150 200g de farine d’épeautre ou de farine T110 250g de sucre (complet de préférence) une cuillère à dessert d'extrait de vanille un sachet...

• Soupe de lentilles, yaourt et zaatar

  25 janvier 2020 ( #AUTOMNE, #CONFORT FOOD, #CUISINE ANTI - GASPI, #CUISINE SAINE, #ENTREES CHAUDES, #HEALTHY FOOD, #INSPIRATION ORIENT, #LEGUMES, #LEGUMINEUSES, #RECETTES DU DIMANCHE SOIR, #RECETTES SIMPLISSIMES, #SANS GLUTEN, #SOUPES, #VEGGIE, #VEGAN )

  Pour 4 personnes 250g de lentilles vertes sèches 4 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail une cuillère à soupe de garam massala 1,25 litre d'eau ou de bouillon une cuillère à soupe d'huile d'olive Pour servir Yaourt grec ou yaourt végétal, zaatar, huile d'olive...