Bienvenue sur mon blog ! Je vous propose une cuisine de bon sens, anti-gaspi, simple et décomplexée, à base de produits frais et du quotidien. Cuisinez, amusez vous et bon appétit à tous!
3 Novembre 2010
Pour 4 personnes
Épluchez le quart d'un céleri rave, un oignon, 2 carottes, 2 pommes de terre et 2 poireaux.
Rincez tous les légumes et coupez les en gros morceaux.
Dans une marmite, faites revenir les légumes 5 minutes dans 30g de beurre.
Salez, poivrez et ajoutez 1,5 l d'eau.
Laissez cuire sur feu moyen 30mn.
Ajoutez 10cl de crème et mixez.
Servez bien chaud.
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